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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 20 Juin 2016 à 07:20...terre moyennes, 1 poivron rouge, 1 oignon, 3 oeufs, 60g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 gousse d'ail, sel, poivre, persil Préchauffer le four à 180°C. Placer vos empreintes sur une plaque perforée . Eplucher, râper et égoutter les pommes de terre dans une passoire. Hacher finement...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 27 Février 2016 à 07:20...temps à autre, mes recettes l'inspirent, c'est chouette! Elle a été séduite par les mini Saint honorés Ail et fines herbes . Voici ses mini babas apéritif: Ils sont magnifiques et très appétissants! Bravo Michèle , et merci pour ta confiance. Je vous invite à tester une ou plusieurs...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 18 Décembre 2015 à 07:20...de Homard aux Crevettes et Croûtons Pour 4 personnes: 600g de crevettes, 500g de bisque de homard, 2 gousses d'ail, thym, huile d'olive, sel, poivre, 50cl d'eau, croûtons Décortiquer les crevettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, avec l'ail émincé, et un peu de thym. Rajouter la...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 7 Décembre 2015 à 07:20...traditionnel d'Auvergne, nous précise Ingrid . 1 kg de pommes de terre, 400g de tomme de Savoie, 2 gousses d'ail, persil, sel, poivre, huile Eplucher et laver les pommes de terre. Les découper en rondelles de 5 mm. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile et ajouter les pommes de terre....
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 4 Décembre 2015 à 07:32...gâteau de pain version repas , ou cette fois, un bon potage Soupe de Pain 100g de pain rassis, 6 gousses d'ail, 1l de bouillon, 2cuillères à soupe d' huile d'olive Terre2Crète , 1 cuillère à café de cumin moulu, 1 oeuf (facultatif), sel Verser l' huile Terre2Crète dans une marmite. Quand...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 20 Novembre 2015 à 07:20...Morue de Bras Pour 4 personnes: 750g de morue, 750g de pommes de terre, 4 oignons, 6 oeufs, 1 gousse d'ail, 1 cuillerée à soupe de persil ciselé, 35cl d' huile d'olive Terre2Crète , 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre La veille: Faire dessaler la morue dans un récipient d'eau froide, pendant...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 16 Novembre 2015 à 07:20...Le chouchou est un légume réunionnais. Gratin de chouchous Pour 4 personnes: 3 chouchous, 2 gousses d'ail, 1 cuillerée à soupe bombée de farine, 40 g de beurre, 30cl de lait, 30cl de bouillon cube, sel, poivre, parmesan Commencer par éplucher les chouchous. Les couper en quartiers. Faire...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 17 Juillet 2015 à 07:20...suivez en cuisine? Curry de Colin Pour 4 personnes: 600g de dos de colin, 3 tomates, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 pot (400g) de sauce pour préparation au curry, 3 cuillères à soupe de nuoc-mâm, coriandre, sel, poivre, huile d'arachide Peler et émincer finement les oignons et la gousse d'ail....
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 15 Mai 2015 à 07:20...pas besoin de faire compliqué, ces bouchées ont beaucoup plu. Adoptées! Mini Saint-Honorés au Fromage Ail et Fines Herbes Pour 2 plaques mini saint honorés , soit 30 mini bouchées: 3 oeufs, 45g d'huile d'arachide, 30g de lait, 75g de farine, 1 sachet de levure chimique, 225g de fromage aile...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 30 Janvier 2015 à 07:20...cette délicieuse recette. Saumon aux Lentilles Pour 6 personnes: 500g de lentilles, 1 oignon, 1 gosse d'ail, 1 feuille de laurier, romarin, thym, 1 boîte de 400g de chair de tomates, 1 cuillère à café de sucre, persil, 6 pavés de saumon, sel, poivre, huile d'olive Faire cuire les lentilles...
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