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Les Meringues Françaises du Chef Thierry Véronèse

Les Meringues Françaises du Chef Thierry Véronèse

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute courte, mais une recette qui a son histoire.... Je vous raconte.... Déjà pour commencer, un nouveau robot a rejoint mon Cook'in sur mon plan de travail, un robot tout beau tout neuf et tout rouge, le bien...

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Une Pizza au Saumon

Une Pizza au Saumon

Qui n'aime pas la pizza? Peu de monde, il me semble.... Moi je les adore, mais je les apprécie aussi bien au jambon, au chorizo ou au saumon... Sauf qu'à la maison, je suis un peu seule à apprécier la pizza au saumon... Quand bien même, lorsque j'ai aperçu...

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Des Cakes aux Fruits sans sucre ajouté de Marie Chioca

Des Cakes aux Fruits sans sucre ajouté de Marie Chioca

Je ne vous présente plus Marie Chioca, elle partage ses recettes et ses excellents conseils nutritionnels sur Saines Gourmandises. C'est régulièrement que je fais ses recettes chipées sur son blog ou ses nombreux livres! Je partage aujourd'hui ses très...

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Des Queues de Boeuf à l'Espagnole (Rabo de Toro)

Des Queues de Boeuf à l'Espagnole (Rabo de Toro)

Si il y a bien une chose que nous adorons mon mari, nos filles et moi, c'est la queue de boeuf!!! Dès que j'en vois chez mon boucher, j'en achète... Nous nous régalons toujours. Cette fois, j'ai voulu essayer une recette espagnole, extraite du livre "Espagne,...

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Un Velouté de Céleri-rave et Carottes

Un Velouté de Céleri-rave et Carottes

Le printemps pointe en journée le bout de son nez, mais quand vient le soir, un bon velouté est encore le bienvenu... Alors je me suis laissée tenter par ce velouté trouvé chez Aurore des Matmatchocolativores.... Et je n'ai pas regretté, nous avons beaucoup...

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Et de 37 toques pour Cécile

Et de 37 toques pour Cécile

Avec sa toque du jour, Cécile compte pas moins de 37 toques, pas moins de 37 recettes puisées sur Dine avec Sandrine testées... Cela fait un bon nombre déjà.... Et elle en a appréciée plus d'une puisque déjà elles apparaissent sur son tout récent blog,...

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Des Filets de Poisson aux Girolles

Des Filets de Poisson aux Girolles

C'est sur une revue dont je n'ai pas noté le nom que j'ai trouvé cette recette fort originale et goûteuse! Il fallait oser marier le poisson avec des girolles et du lard fumé! Le mariage surprend mais ne déplait pas.... Filet de Poisson aux Girolles 6...

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Un Gratin de Macaroni and Cheese (sans viande)

Un Gratin de Macaroni and Cheese (sans viande)

J'étais en manque d'inspiration totale pour le repas de midi... Cela m'arrive très rarement, je l'avoue, mais alors cette fois, le trou noir à l'idée de préparer le déjeuner.... Rien ne m'inspirait jusqu'à ce petit livre acheté il y a peu: Macaroni and...

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Une 36ème Toque pour Cécile

Une 36ème Toque pour Cécile

C'est une nouvelle fois mon amie Cécile de la désormais cuisine de Cécile que je mets à l'honneur dans cette rubrique de La Toque du Jour. Elle a testé les toujours appréciées mini tartelettes Boursin tomates, pour l'apéritif. Je vous invite aussi à les...

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Un Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes

Un Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes

Les ravioles sont une spécialité de Romans dans la Drôme. Ce sont de petits raviolis farcis au fromage (Emmental et Comté)! Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes Pour 6 personnes: 8 plaques de ravioles, 4 petites courgettes, 6 tranches de saumon...

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