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Un Gratin de Pâtes aux Tomates, Artichauts et Bacon

Un Gratin de Pâtes aux Tomates, Artichauts et Bacon

C'est en parcourant les délices de Letiss que je me suis arrêtée sur ce gratin de pâtes aux saveurs originales... J'ai voulu tester, en me disant que les artichauts devaient apporter ce petit quelque chose en plus délicieux! Gratin de Pâtes aux Tomates,...

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La Toque du Jour: Maïke

La Toque du Jour: Maïke

C'est un grand honneur pour moi aujourd'hui de remettre une toque à Maïke de Mon p'tit atelier culinaire. Je parle d'un grand honneur car je suis une fidèle des recettes qu'elle partage sur la toile depuis longtemps et il n'est pas rare que je les teste.......

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Des Verrines de Confit de Légumes

Des Verrines de Confit de Légumes

Après les fêtes, et l'épiphanie, on enchaîne sur le dîner de la Saint Valentin.... Alors si comme moi, vous n'avez encore pas perdu votre kilo pris pendant ces repas gargantuesques, je vous propose une 'tite entrée, extraite du livre "Apéros Faciles",...

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Mousse de Bailey's sur Biscuit fondant au Chocolat

Mousse de Bailey's sur Biscuit fondant au Chocolat

A l'occasion de l'anniversaire de mon homme, j'ai voulu préparer ce gâteau au Bailey's, extrait du livre Délices en relief de Guy Demarle. Je m'interdis toujours les gâteaux à l'alcool, car lorsque l'on a des enfants, on pense d'abord à eux.... Mais là,...

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Le Hachis Parmentier version Cook'in

Le Hachis Parmentier version Cook'in

Le hachis parmentier est une recette très apprécié par les enfants.... Perso, ma version préférée est celle au confit de canard, mais naturellement toujours avide de varier les plaisirs, j'ai voulu préparer cette version au Cook'in, extraite du livre...

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Et de 17... Toques pour Chantal!

Et de 17... Toques pour Chantal!

Chantal n'a pas pu résister très longtemps au fondant chocolat marron... Avec cette recette toute gourmande, elle mérite bien sa 17ème toque d'honneur! En même temps, on la comprend. Qui pourrait résister à ces fondants chocomarron, tellement ils sont...

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Du Cabillaud pané aux Pistaches

Du Cabillaud pané aux Pistaches

Je cuisine de plus en plus régulièrement le poisson, mais il me faut savoir le varier car j'ai ma cadette qui ne saute pas de joie lorsqu'elle découvre qu'au menu, il n'y a précisément pas de viande!!! Alors je me suis laissée séduire par cette recette...

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Un Gâteau Poires Chocolat

Un Gâteau Poires Chocolat

C'est sur le site Nestlé que j'ai retenu cette recette de gâteau... A l'occasion d'une invitation chez des amis, je me suis lancée dans sa préparation. Et je vous la propose aujourd'hui car, dimanche, ce sera la fête des mamans.... Ce gâteau est une idée...

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La Picata Romana

La Picata Romana

Ce nom ne vous dit rien, à moi non plus jusqu'à cette recette...Des poivrons, du chorizo, quelques lardons, et des escalopes de poulet.... Et je vous emmène avec moi en Italie..... Un délice tout simplement!!! Picata Romana Pour 4 personnes: 2 oignons,...

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16ème Toque pour Chantal!

16ème Toque pour Chantal!

C'est une nouvelle fois Chantal de Bobinette et Chevillette que je récompense d'une toque aujourd'hui. Ce samedi, grâce à ce cabillaud sur un râpé de courgettes, elle gagne sa 16ème toque! Les photos sont ce qu'elles sont mais Chantal et moi-même vous...

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