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Du Saumon aux Lentilles

Du Saumon aux Lentilles

A la maison, nous apprécions beaucoup le saumon. Céline a interrompu ses publications mais c'est bien sur son blog, Les plaisirs de Céline que j'avais repérée cette délicieuse recette. Saumon aux Lentilles Pour 6 personnes: 500g de lentilles, 1 oignon,...

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Une Tarte à la Banane et aux Amandes

Une Tarte à la Banane et aux Amandes

A la maison, nous apprécions les desserts à la banane.... Alors, dès que j'ai vu cette recette chez Sylvie et Marc, je n'ai pu que la mettre de côté pour la tester à l'occasion. Aujourd'hui, je la partage avec vous.... Tarte à la Banane et aux Amandes...

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Le Gâteau de Pain Salé

Le Gâteau de Pain Salé

On a beau bien se débrouiller, on arrive toujours à stocker du pain sec.... Et je ne conçois pas le jeter... Alors certes, je le recycle en chapelure! Mais cela ne suffit pas à écouler les bouts de pain rassis. Je fais aussi de temps à autre le gâteau...

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La Toque du Jour: Sophie, ma cousine!

La Toque du Jour: Sophie, ma cousine!

C'est non sans joie qu'aujourd'hui je remets une toque à ma cousine Sophie. Elle me suit par le biais de Facebook, et elle a cuisiné pour sa petite tribu le tajine de poulet aux tomates.... Ils se sont régalés et je peux le comprendre, car cette assiette...

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La Soupe à l'Ail

La Soupe à l'Ail

Il y a peu, j'ai entendu parler de la soupe à l'ail, et, intriguée, je me suis laissée tenter.... Alors, à force de recherches sur le net, j'ai sélectionné cette recette qui me paraissait la plus traditionnelle, puisque trouvée sur le site cuisinedenotreterroirfrançais.com....

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Un Pain sans Pétrissage

Un Pain sans Pétrissage

Faire son pain, c'est bien mais être boulanger est un métier! Alors cette recette a cela de bien qu'elle ne demande aucun talent particulier, et permet d'avoir un pain fait maison, oui! Pain sans Pétrissage 750g de farine, 2 cuillères à café de sel, 40cl...

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Des Bolognaises au Chorizo

Des Bolognaises au Chorizo

Les bolognaises, tout le monde aime, tout le monde adore.... Alors quand j'ai vu cette version revisitée sur Mon p'tit atelier culinaire, je n'ai pu que m'empresser de l'imprimer.... Nous avons testé et adoré!!!! Bolognaises au Chorizo 400g de boeuf haché...

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La 34ème Toque de Cécile!

La 34ème Toque de Cécile!

Aujourd'hui, je remets une 34ème toque à mon amie Cécile. Mais une chose a changé. Cette fois, Cécile, n'est plus uniquement une testeuse "anonyme", elle est aussi une blogueuse.... Elle nous fait désormais entrer dans La cuisine de Cécile, et partage...

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Un Duo de Saumon et St Jacques aux Endives Caramélisées

Un Duo de Saumon et St Jacques aux Endives Caramélisées

Et si, avec une petite recette exquise, on prolongeait le temps des fêtes? Je vous propose aujourd'hui de mêler saumon et st Jacques pour le bonheur de nos papilles..... C'est un plat largement testé et approuvé, la recette est dans mes tablettes depuis...

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Une Galette des Rois Framboises et Pommes

Une Galette des Rois Framboises et Pommes

J'aime tant les framboises que j'ai voulu les glisser dans une galette des rois... Et ma foi, pourquoi pas? En revanche, monsieur mon mari ne les apprécie guère... Alors pour plaire à tous, j'ai eu l'idée d'associer les framboises aux pommes pour adoucir...

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