Des Quenelles Sauce Bisque de Homard

Par dineavecsandrine

Parfois, quoique l’on fasse, on manque de temps ?! Alors dans ces cas-là, les recettes rapides et simples de réalisation sont les bienvenues, même pour moi qui apprécie cuisiner et passer du temps derrière mes fourneaux ! J’ai opté pour des quenelles...

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Des Lasagnes au Thon et aux Pignons

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Par dineavecsandrine

Aujourd’hui, j’ai opté pour des lasagnes au thon et aux pignons. A la maison, nous apprécions beaucoup ce plat qui se suffit à lui-même. J’ai choisi cette recette dans le livre « Craquez pour les Lasagnes ! » de Catherine Méry. Je l’ai déjà faite mienne...

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Une Mijotée de Calamars selon Christophe Felder

Par dineavecsandrine

Vous aimez les calamars ? A la maison, on aime à l'unanimité, alors, on en mange régulièrement... Et j'affectionne cette recette de Christophe Felder, rapide et facile à préparer. Je vous la fais partager en ce vendredi, « jour de poisson » ! Mijoté de...

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Des Cassolettes de Saint Jacques aux Poireaux

Par dineavecsandrine

Bientôt Noël, bientôt le 31, envie de vous proposer une petite entrée toute simple et festive. Voyez un peu ces cassolettes généreuses. Cassolettes de Saint Jacques aux Poireaux Pour 7 cassolettes : 35 Saint Jacques, 500g de poireaux, ½ verre de vin blanc,...

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Une Blanquette de Poissons

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui vendredi, je vous propose une blanquette de poissons. Cette recette est extraite du livre : « Cook'in au menu ». Nous nous sommes régalés. Ce plat est un délice ! Blanquette de la mer Pour 4 personnes : 2 échalotes, 40g de beurre, 2blancs...

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Des Pavés de Saumon à la croûte de Moutarde

Par dineavecsandrine

J'avais des pavés de saumon, et je manquais d'idées pour les cuisiner. C'est sur le site Marmiton que j'ai trouvé cette recette. Pavés de Saumon en Croûte de Moutarde Pour 5 : 5 pavés de saumon, 4 tranches de pain, 4 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères...

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Des Saint Jacques au Beurre Persillé et Sésame

Par dineavecsandrine

Pour fêter les maman, quoi de mieux que des pétoncles ???? Perso, je les adore. Je vous les propose en cassolettes et persillées. Je tiens cette recette d'Isabel Brancq-Lepage, extraite du livre « Craquez pour les petits plats ». Pétoncles au beurre persillé...

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Oeufs à la neige à la Crème anglaise au Parmesan

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Par dineavecsandrine

Bientôt la fête des Pères, à cette occasion, j'ai envie de vous proposer une recette originale et festive. Je l'ai trouvée sur le blog Péché de Gourmandise. Voyez plutôt: Des Oeufs à la neige à la Crème anglaise au Parmesan Pour 4 personnes: prévoir 4...

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Mon Délice Coco Bananes Chocolat

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Par dineavecsandrine

Je vous propose 10 jours avant la fête des Pères, un gâteau aux saveurs multiples, qui ravirait, à coup sûr, votre papounet.... Et tout le reste de votre petite ou grande famille. Je vous invite à le tester, car, il est ultra simple à réaliser: pas de...

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Lasagnes au Confit de Canard

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Par dineavecsandrine

Je suis une adepte des lasagnes. Alors quand j'ai découvert cette recette de lasagnes au canard sur un Cuisine Actuelle Hors Série, je n'ai pu que l'essayer. Je vous invite à l'essayer à votre tour. Des Lasagnes au Confit de Canard Pour 6 personnes: des...

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