• Tag oeuf

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  • ...empreintes poissons (ou 18 quenelles) de Demarle: 8 bâtonnets de surimi, 200g de thon nature émietté, 5 œufs durs, 1 grosse cuillère à soupe de persil haché, 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette ciselée, 1 cuillère à café de curry, 1 sachet de gelée au madère, 250g d'eau, sel...

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  • ...Cook'in, il vous faudra : 300g de farine, 1 cuillère à café de sel, 150g de beurre froid, 50g d’eau et 1 œuf Placer la farine, le sel et le beurre froid coupé en dés dans le bol. Régler le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 1. Ajouter l’eau et l’œuf puis appuyer sur la...

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  • ...de farine, 1 pincée de sel, 2 pommes, 110g + 50g de sucre, 200g de beurre doux, , 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 1 sachet de levure Préchauffer le four à 165°C. Placer son moule Flexipan sur une grille perforée. Fouetter le beurre mou et les 110g de sucre, la consistance doit être...

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  • ...partis en cuisine? Flan à l'Orange Pour un flan dans le moule Bavarois (130cl) de Demarle: 100g de sucre, 4 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré (on utilise la boîte comme mesure), l'équivalent d'une boîte de jus d'oranges pressées Mettre le sucre dans une casserole à fond épais, et...

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  • ...Et, en plus, elle est savoureuse. On s'est régalés. Flan de Courgettes et Chorizo 1 chorizo, 3 courgettes, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de Maïzena, 25cl de crème soja, parmesan, sel, poivre, un peu d'huile Préchauffer le four à 200°C. Enlever la peau du chorizo, et le couper en tranches...

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  • ...de thon au naturel, 1 gousse d'ail, 3 courgettes, 15g de Maïzena, 20cl de soja cuisine, 20 cl de lait, 3 oeufs, sel, poivre, huile d'olive Emietter et égoutter le thon. Peler et émincer finement une gousse d'ail. Laver, sécher et râper 3 courgettes. Puis les faire revenir dans un peu d'huile...

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  • ...réaliser. Clafoutis mexicains Pour 6 clafoutis individuels dans les 6 grands ronds Flexipan Demarle: 3 oeufs, 200ml de soja cuisine, 60g de farine, 100ml de lait, 70g de chorizo en tranches fines, 100g de tomates confites dans l'huile, 1 petite boîte de maïs égoutté, sel, poivre, 1 sachet de...

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  • ...pâte. Bugnes sans friture Pour une 50aine de bugnes: 150ml de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 1 oeuf, 350g de farine, 3 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à café de sel, 4 cuillères à soupe de sucre, 100g de poudre d'amande, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (ou rhum), sucre...

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  • ...Nonna pour l'avoir partagée sur sa Tambouille ! C'est juste un régal que mes filles me redemandent! Oeufs cocotte dans leur écrin boulanger Pour 1 oeuf cocotte: 1 oeuf, 1 petit pain, sel, poivre, 1/2 tomate émincée, 1 cuillère à soupe d'allumettes de jambon, du fromage en dés, 1 cuillère...

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  • .... Personnellement, je me suis régalée! Cake Abricots et Pruneaux Pour un moule bavarois (130cl) : 3 oeufs, 100g de cassonade, 100g de beurre mou, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, l'équivalent d'un pot de yaourt de jus multifruits, 150g d'abricots secs, 150g de pruneaux Préchauffer...

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