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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 24 Février 2016 à 07:20...Lignac Pour une cuisson dans le moule tablette (150cl) : 200g de chocolat noir, 250g de mascarpone, 4 oeufs tempérés, 75g de sucre glace, 40g de farine Pour le glaçage: 100g de chocolat noir, 50g de beurre Je prépare ce gâteau avec mon Kitchen Aid Artisan. Préchauffer le four à 150°C....
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Par dineavecsandrine dans Oeufs le 25 Janvier 2016 à 07:20...ujourd'hui, je partage une recette qui m'a séduite et surtout époustouflée. Elle permet de cuire un oeuf poché en 45 secondes. Extra!!! Oeuf Poché (au Micro-Ondes) 1 oeuf, 4 cuillères à soupe d'eau, 1 pincée de gros sel Dans un petit ramequin, mettre 4 cuillères à soupe d'eau, 1 pincée...
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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 22 Janvier 2016 à 07:20...boats étaient sur notre table! Petits Pains Gratinés Par personne, prévoir 1 petit pain long individuel, 1 oeuf, 20g de coppa, 20g de crème fraîche, 10g de fromage râpé, 20g de parmesan râpé, ciboulette, sel, poivre Commencer par confectionner vos petits pains, selon la recette de votre...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 11 Janvier 2016 à 07:20...Bientôt dans la vôtre? Gratin (familial) de Navets Pour 4: 800g de navets, 15g de Maïzena, 50g de lait, 1 oeuf, 200g de crème de soja, 65g de comté râpé, sel, poivre, noix de muscade Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Eplucher et laver les navets. Les couper en petits dés....
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 2 Décembre 2015 à 07:20...en marche, c'est parti: Soufflés coeur Chocolaté Pour 15 mini soufflés (dans les mini muffins ): 2 oeufs, 1 pincée de sel, 40g de sucre, 50g d'amandes émondées, 140g de lait, 20g de fécule de maïs, 10g de beurre, 12 carrés de chocolat noir, sucre glace Placer vos empreintes mini muffins...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 11 Novembre 2015 à 07:20...autre recette classique... Une recette puisée parmi les petits plats de Valou ! C'est parti pour les oeufs au lait fait au Cook'in ! Oeufs au lait au Cook'in Pour 5 ramequins: 500ml de lait, 4 oeufs, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer le four à 170°C. Mettre tous les...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 21 Octobre 2015 à 07:20...tablette, soit 150cl: 200g de sucre, 200g de chocolat noir, 200g d'amandes en poudre, 200g de beurre, 5 oeufs, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Préchauffer le four à 200°C. Poser votre moule sur une plaque perforée. Mélanger les amandes avec la moitié du sucre. Faire fondre le...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 30 Septembre 2015 à 07:20...demi sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 1 pincée de levure chimique, 1 oeuf Dans un mug, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter le beurre et faire fondre le tout pendant 1 minute au micro-ondes (750W). Mélanger à l'aide d'une fourchette pour faire fondre...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 25 Septembre 2015 à 07:20...épluchées et coupées en rondelles épaisses, huile d'olive, 2 gros oignons émincés, 1 poignée d'olives noires, persil, 3 oeufs durs coupés en quartiers La veille Avant d'utiliser la morue, il est impératif de la dessaler. La rincer. Puis la mettre dans un grand récipient d'eau, 24h, avant...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 9 Septembre 2015 à 07:20...de poires au sirop, 150g de sucre en poudre, 150g de beurre mou, 150g de farine, 100g de chocolat noir, 3 oeufs, un peu de lait, 1 sachet de levure chimique Placer le moule de votre choix, pour moi le moule à parts , sur une plaque perforée . Egoutter les poires, les couper en tranches assez...
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