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Des Carrot Cookies
En ce mercredi, je vais préparer des cookies originaux et aux couleurs de l'automne, puisque je vous propose des carrot cookies!
Carrot Cookies
Pour une quinzaine de cookies: 180g de farine, 75 g de noix de pécan, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de fleur de sel, 125g de beurre, 150g de sucre, 1 oeuf, 180g de carottes râpées, 25g de raisins secs
Mélanger intimement tous les ingrédients.
Et sur une toile pâtissière, poser une cuillère à soupe de pâte.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner 12 à 15 minutes.
Il ne vous reste plus qu'à déguster...
Preuve est de constater que la spécialiste des cookies n'est pas moi dans la famille... Très bons mais un peu raplaplas mais carrot cookies... Ils se sont étalés à la cuisson?!
Alors? Qu'en pensez-vous?
Très jolie journée!
Tags : cookies, carotte, cannelle, oeuf, sucre, farine, levure
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