• Tag oeuf

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  • ...Nonna pour l'avoir partagée sur sa Tambouille ! C'est juste un régal que mes filles me redemandent! Oeufs cocotte dans leur écrin boulanger Pour 1 oeuf cocotte: 1 oeuf, 1 petit pain, sel, poivre, 1/2 tomate émincée, 1 cuillère à soupe d'allumettes de jambon, du fromage en dés, 1 cuillère...

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  • ...soupe de crème fraîche épaisse, 200g de beurre, 175g de sucre en poudre, 180g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 2 bouchons de rhum brun Préchauffer le four à 180°C. Mélanger 175g de beurre fondu avec 175 g de sucre en fouettant bien. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant sans...

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  • .... Personnellement, je me suis régalée! Cake Abricots et Pruneaux Pour un moule bavarois (130cl) : 3 oeufs, 100g de cassonade, 100g de beurre mou, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, l'équivalent d'un pot de yaourt de jus multifruits, 150g d'abricots secs, 150g de pruneaux Préchauffer...

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  • ...du fameux blog La main à la pâte . Banana Bread Pour le moule à cake tunisien : 2 grosses bananes, 2 oeufs, 80g de sucre blond, 45 g d'huile neutre, 1 yaourt, 80g de son d'avoine, 80g de farine, 1 pincée de cannelle, 1 sachet de levure chimique Placer votre moule sur une plaque perforée ....

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  • ...un brownie cuit dans le moule tablette (150cl) : 100g de noix, 200g de chocolat noir, 100g de beurre, 3 oeufs, 90g de sucre, 50g de farine, 2 bananes Je prépare ce brownie avec mon Cook'in ! Mettre les noix dans le bol et mixer 10 secondes, vitesse 4. Réserver et essuyer le bol. Mettre le...

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  • ...à cake tunisien : 150g de farine, 150g de sucre, 2 cuillères à soupe de Maïzena, 1 cuillère à soupe de lait, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 3 pommes acidulées, 3 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe d'amandes effilées Préchauffer le four à 220°C. Placer le ...

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  • ...soupe de sauce tomate, 200g d'allumettes de lardons, 100g de parmesan, 125g de mozzarella, 100g de crème fraîche semi épaisse 18%, 2 oeufs, de l'origan Etendre la pâte. Recouvrir de la sauce tomate avec le dos d'une cuillère. Ajouter dessus les lardons que vous avez fait revenir à sec. Dans...

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  • ...Pour le gâteau: 160g de farine, 100g de sucre, 6 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure chimique, 2 à 3 pommes Pour la crème croustillante: 80g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf Mélanger tous les ingrédients de la pâte à gâteau. Préchauffer...

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  • ...fin de préparation! Salade Piémontaise Pour 4 personnes: 150g de cervelas, 4 pommes de terre, 1 oignon, 4 oeufs, 12 cornichons, mayonnaise OU pour une sauce plus légère: je mélange du fromage blanc avec du vinaigre balsamique. Je sale, je poivre.... Et je mélange à la salade! Faire cuire les...

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  • ...fabuleuse! A vous de tester... Brioche Christian Christian 500g de farine, 120g de sucre, 120g de beurre, 5 oeufs entiers, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée LA VEILLE J'ai préparé cette brioche avec mon Kitchen Aid et son crochet pétrisseur. Pétrir, vitesse 2, farine, sucre et oeufs...

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