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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 21 Septembre 2022 à 07:20...spéculoos. Qui me suit? Brownies Chocolat Spéculoos Pour un brownies cuit dans le moule tablette: 3 oeufs, 80g de farine, 100g de cassonade, 150g de chocolat noir, 110g de beurre demi-sel, 100g de spéculoos, 3 belles cuillères à soupe de pâte à spéculoos Préchauffer le four à 170°C....
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 27 Juillet 2022 à 07:20...celui-ci, version estivale? Sbriciolata aux Abricots Pour un gâteau cuit dans le moule à parts: 350g de farine, 2 oeufs, 50g de poudre d'amandes, 50g de sucre blanc, 50g de cassonade, 140g de beurre mou, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de fleur de sel, une poignée d'amandes effilées,...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 15 Juillet 2022 à 07:20...feuilletées, 280g de thon au naturell (poids égoutté), 350g de brunoise de légumes (courgettes, poivrons), 4 oeufs, 4 petites échalotes, 1 yaourt nature, du persil, des herbes de Provence, sel, poivre, du lait pour la dorure Dans un cul de poule, écraser le thon à la fourchette. Ajouter les...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 13 Juillet 2022 à 07:20...ont été dévorés! Muffins façon Brownies Pour 20 mini muffins: 200g de chocolat noir, 40g de beurre, 2 oeufs, 100g de sucre blond, 40g de farine, 1 cuillère à café de vanille liquide, 150g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Faire fondre au bain-marie...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 4 Avril 2022 à 07:20...d' Amandine cooking . Bouchées Chorizo Parmesan Dans les empreintes mini muffins, soit 20 bouchées: 2 oeufs, 120ml de lait, 130g de farine, 1 cuillère à café rase de levure, 40g de beurre fondu, 60g de parmesan râpé, 140g de chorizo Ôter la peau du chorizo et le découper en tout petits...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 25 Mars 2022 à 07:20...amie, et je me suis empressée de lui demander la recette... Et vraiment, on aime cette association oeuf et laitage! Oeuf à la turque Pour 1 personne: 5 cuillerées à soupe de fromage blanc de chèvre (ou yaourt grec), 1 trait de jus de citron, 1 cuillerée à café de harissa, 2 cuillerées à...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 23 Février 2022 à 07:20...Gluten Pour une cuisson dans le moule Demarle rosace: 200g de chocolat noir, 100g de beurre demi-sel, 3 oeufs, 90g de sucre canne blond, 150g de poudre d'amandes (ou de noisettes), 5g de levure chimique Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Bien lisser le mélange et réserver....
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 21 Février 2022 à 07:20...knackis avec ces petits fours façon hot-dog! Petits Fours façon Hot-Dog Pour une plaque de 48 petits fours: 1 oeuf, 60g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de moutarde, 100g de lait, 100g de farine, 1/2 sachet de levure, sel, poivre, origan, 80g de fromage râpé, 6 saucisses de Strasbourg...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 31 Janvier 2022 à 07:20...placer au centre une tranche de jambon, quelques champignons émincés, du fromage râpé... Et pour finir, casser un oeuf en plein centre. Laisser cuire à feu doux. Lorsque l'oeuf est cuit, replier les bords de la crêpe sur le centre de façon à laisser visible le jaune d'oeuf! Puis faire...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 26 Janvier 2022 à 07:20...Noisettes et Cranberries Pour le moule tablette: BROWNIE: 125g de chocolat, 75g de beurre demi-sel, 2 oeufs, 125g de sucre, 75g de farine, 50g de poudre de noisettes COOKIE: 120g de beurre demi-sel, 135g de sucre roux, 1 oeuf, 165g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 100g de...
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