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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 4 Avril 2022 à 07:20...d' Amandine cooking . Bouchées Chorizo Parmesan Dans les empreintes mini muffins, soit 20 bouchées: 2 oeufs, 120ml de lait, 130g de farine, 1 cuillère à café rase de levure, 40g de beurre fondu, 60g de parmesan râpé, 140g de chorizo Ôter la peau du chorizo et le découper en tout petits...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 25 Mars 2022 à 07:20...amie, et je me suis empressée de lui demander la recette... Et vraiment, on aime cette association oeuf et laitage! Oeuf à la turque Pour 1 personne: 5 cuillerées à soupe de fromage blanc de chèvre (ou yaourt grec), 1 trait de jus de citron, 1 cuillerée à café de harissa, 2 cuillerées à...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 23 Février 2022 à 07:20...Gluten Pour une cuisson dans le moule Demarle rosace: 200g de chocolat noir, 100g de beurre demi-sel, 3 oeufs, 90g de sucre canne blond, 150g de poudre d'amandes (ou de noisettes), 5g de levure chimique Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Bien lisser le mélange et réserver....
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 21 Février 2022 à 07:20...knackis avec ces petits fours façon hot-dog! Petits Fours façon Hot-Dog Pour une plaque de 48 petits fours: 1 oeuf, 60g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de moutarde, 100g de lait, 100g de farine, 1/2 sachet de levure, sel, poivre, origan, 80g de fromage râpé, 6 saucisses de Strasbourg...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 31 Janvier 2022 à 07:20...placer au centre une tranche de jambon, quelques champignons émincés, du fromage râpé... Et pour finir, casser un oeuf en plein centre. Laisser cuire à feu doux. Lorsque l'oeuf est cuit, replier les bords de la crêpe sur le centre de façon à laisser visible le jaune d'oeuf! Puis faire...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 26 Janvier 2022 à 07:20...Noisettes et Cranberries Pour le moule tablette: BROWNIE: 125g de chocolat, 75g de beurre demi-sel, 2 oeufs, 125g de sucre, 75g de farine, 50g de poudre de noisettes COOKIE: 120g de beurre demi-sel, 135g de sucre roux, 1 oeuf, 165g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 100g de...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 17 Septembre 2021 à 07:20...vous faudra: 1 pâte feuilletée, 400g de courgettes, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs, 35g de parmesan, 125g de mozzarella, 120g de scarmoza, 100g de jambon cuit, sel, poivre Je crois que le succès de cette tarte réside aussi dans l'association de 3 fromages italiens!...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 8 Septembre 2021 à 07:20...levure fraîche, 40g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 300ml de lait tiède, 50g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 pincée de sel Dans un bol, mélanger le lait tiède et la levure. Laisser reposer. Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, dans un cul de poule, mélanger la farine, le sel et les...
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Par dineavecsandrine dans Oeufs le 30 Juillet 2021 à 07:20Basiques et gourmands à la fois, je vous propose aujourd'hui de cuire des oeufs à la coque! Oeufs à la Coque 1 à 2 oeufs par personne Plonger délicatement vos oeufs dans une casserole d'eau bouillante. Les laisser cuire 3 minutes, dès la reprise de l'ébullititon. Et ensuite les plonger...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 14 Juillet 2021 à 07:20...gourmandes.... Bananachoc Il vous faudra 2 bananes mûres, 80g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 50g de poudre d'amande, 50g de pépites de chocolat Je choisis le moule rosace (170cl) pour réaliser ce gâteau. Ecraser les bananes à la fourchette, puis ajouter l'oeuf....
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