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  • ...Pruneaux et Miel Pour un cake cuit dans le moule savarin cannelé (180cl): 170g de farine, 3 œufs, 120g de beurre, 70g de miel doux, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 250g de pruneaux, et 6 à 8 supplémentaires pour la décoration! Pour le sirop de pruneaux: 30cl d'eau, 40g de sucre de canne,...

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  • ...extra moelleux aux pommes Pour un cake cuit dans le moule à cake tunisien de Demarle: 190g de sucre, 190g de beurre, 3 œufs, 1/2 sachet de levure, 190g de farine, 60g de poudre d'amandes, 30g de fromage frais, 2 pommes Préchauffer le four à 210°C. Mélanger ensemble le beurre et le sucre....

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  • ...levure chimique, 2 œufs, 60g d'huile, 180g de lait, pâte à tartiner choconoisettes Pour la finition: 40g de beurre, sucre en poudre Je dois vous avouer quelque chose.... En fait, je n'ai été que l'assistante, c'est mon aînée qui a préparé ces duffins gourmands! Et remarquez un peu comme...

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  • ...galettes des rois en toute simplicité!!! Pâte feuilletée, dite "Escargot" Ingrédients:   150g de farine, 150g de beurre congelé, 70g d'eau bien froide, une pincée de sel Couper le beurre en petits dés et le placer au congélateur minimum 30 minutes.   Personnellement, je l'ai congelé la...

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  • ...avoir partagé sa recette! On part en cuisine! Entremet façon Crème Brûlée 200g de biscuits sablés, 80g de beurre fondu, 1l de lait, 8 jaunes d'œufs, 45g de Maïzena, 200g de sucre en poudre, 8 feuilles de gélatine, de la cassonade Commencer par réhydrater la gélatine pendant au moins 10...

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  • ...après midi. Moelleux aux Amandes Pour 16 moelleux (8 savarins ronds et 8 saphirs savarin): 120g de beurre, 270g de sucre en poudre, 300g d'amande en poudre, 6 œufs, tartinade ou confiture pour garnir les creux des savarins Préchauffer le four à 200°C. Placer vos empreintes en silicone sur des...

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  • ...Farine de Nigella Lawson Pour un brownie cuit dans le moule tablette: 225g de chocolat noir, 225g de beurre, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 200g de sucre en poudre, 3 œufs battus, 150g de poudre d'amande, 100g de noix hachées Préchauffer le four à 170°C. Dans une casserole, faire...

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  • ...fouet, à la force du poignet! Pour un marbré dans le moule en silicone à cake tunisien (100cl): 4 œufs, 150g de beurre mou, 250g de farine, 150g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 gobelet Cook'in de lait, 3 cuillères à soupe de cacao Nesquik...

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  • ...de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 œufs, 180g de sucre, 240ml de lait, 160g de beurre fondu et tiédi, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 280g de chocolat (chocolat en tablette que je concasse!) Préchauffer le four à 220°C. Placer vos empreintes muffins sur une...

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  • ...maison Pour la préparer au Cook'in, il vous faudra : 300g de farine, 1 cuillère à café de sel, 150g de beurre froid, 50g d’eau et 1 œuf Placer la farine, le sel et le beurre froid coupé en dés dans le bol. Régler le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 1. Ajouter l’eau et...

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