Je suis fidèlement Lolo tambouille et une nouvelle fois, c'est une de ses recettes que je partage. Cuisinons ensemble des cuisses de poulet au cidre et butternut, vous venez avec mpi en cuisine? Cuisses de Poulet au Cidre et Butternut Pour 3 personnes:...
Les enfants raffolent des crèmes dessert. Cook'in nous permet d'en réaliser des maison, et très simplement et rapidement... Il n' y a plus aucune raison de se priver.... Petites Crèmes Dessert Vanille Carambar Chocolat Pour 15 petites verrines plaisir...
Envie de soleil, envie de chaleur ! Je vous emmène en Espagne avec ma tortilla au chorizo. Cette omelette généreuse en poivrons et chorizo a régalé toute la famille. Et c’est bien normal car elle était cuite juste ce qu’il faut afin d’être un tantinet...
Quand j’étais enfant, les quenelles revenaient souvent sur la table, nous en mangions très régulièrement… En grandissant, j’ai perdu cette habitude. Sans doute en avais-je trop mangé, et surtout toujours accommodées de la même façon ?! Quand sur le blog...
Aujourd'hui vendredi, je vous propose une blanquette de poissons. Cette recette est extraite du livre : « Cook'in au menu ». Nous nous sommes régalés. Ce plat est un délice ! Blanquette de la mer Pour 4 personnes : 2 échalotes, 40g de beurre, 2blancs...
Vous êtes mordus de chocolat, mais avez-vous essayé le chocolat autrement ??? C’est ce que je souhaite vous faire partager aujourd’hui…. On a tous notre recette de gâteau au chocolat, mais celui-là a quelque chose bien à lui qui change, ce petit truc...
Il n'y a pas de fête de Pâques sans petits chocolats à grignoter.... Alors, je vous propose des petits chocolats croquants, croustillants et savoureux à souhait.... Petits Chocolats aux Fruits secs Pour 30 chocolats dans les mini charlottes et 12 chocolats...
Avant de partir en vacances, j’ai voulu profiter de la pleine saison des abricots pour, entre autres, faire de la confiture. J’ai trouvé cette recette chez Super Toinette : http://www.supertoinette.com. Venons-en au fait : Confiture d’Abricots au Cook’in...
Je vous propose en ce lundi une recette sous laquelle je suis restée sous le charme. Extraite de l’excellent ouvrage d’Isabel Brancq-Lepage : « Craquez pour les petits plats ! » aux éditions Mango, j’ai eu envie de tester mais sans plus de conviction...
C’est avec grand plaisir que je vous présente mon premier partenaire : Ecochard Traiteur Je vous invite à découvrir leur site : www.ecochard.com La société fabrique des quenelles de tradition lyonnaises à Corbas (à 10 km de Lyon), et des pâtes fraîches...
Quand j'ai découvert cette recette chez mon amie Jackie, http://jackie-cuisine.over-blog.com, je l'ai tout de suite retenue. Là voici aujourd'hui. Gratin de potiron 750g de potiron, 1 cuillère à soupe de Maïzena, 100g de crème fraîche, 100g de gruyère,...
Je vous ai déjà fait partager mon parmentier de canard (Un Parmentier de Confit de Canard) , ou encore mes parmentiers porc épinards (Mes Parmentiers Porc Epinards ). Aujourd’hui, je choisis de cuisiner avec vous un parmentier de boudin noir. Depuis que...
Mon mari adoooore les œufs, et encore c’est peu dire… S’il pouvait en manger tous les jours, il le ferait…. Alors quand j’ai vu ces œufs cocotte lors d’une promenade sur la blogosphère : http://la-table-de-vio.over-blog.com , je me suis promise de les...
Vous connaissez mon penchant gourmand pour les framboises… Aujourd’hui, je vous propose de partager une recette qui régale mes papilles et celles de toute la famille. Ces petits palmiers à la framboise se mangent sans faim. Gourmandise, quand tu nous...
Lundi, je vous parlais de la Maison Pineau basée à Magland (ici Les Pormonaises de chez "Pineau" ), et de leurs pormonaises. Cette charcuterie artisanale fabrique aussi, depuis peu, des saucisses vertes. Ne prenez pas peur ! Elles n’arrivent pas de Mars,...
Vous l’aurez compris, à la maison, nous aimons les sandwichs. Rappelez-vous les sandwichs rustiques improvisés un jour, à la demande de mon homme !! Pour rappel, vous pouvez cliquer ici: Sandwichs Rustiques ! Cette fois-ci, je vous propose de préparer...
Pour fêter les maman, quoi de mieux que des pétoncles ???? Perso, je les adore. Je vous les propose en cassolettes et persillées. Je tiens cette recette d'Isabel Brancq-Lepage, extraite du livre « Craquez pour les petits plats ». Pétoncles au beurre persillé...
Aujourd’hui, c’est à Christelle que je décerne la « toque » du jour. Je la remercie. Elle a, tout comme Sophie (souvenez-vous la toque de Samedi dernier ! La Toque du Jour ), testé la recette de ma brioche (ici Ma Brioche Maison ). Elle et sa petite famille...
Hier vendredi, j’ai préparé des gratins de poisson : une recette simple qui fait toujours son effet, car préparée avec des noix de St Jacques avec leur corail. J’aime particulièrement cette recette pour plusieurs raisons. D’abord elle peut se préparer...
Après avoir mangé des magrets de canard, il en restait 6 petites tranches. Pas de quoi faire un repas pour toute la famille, mais suffisamment pour faire 2 hamburgers. L’idée était là, il me fallait poursuivre dans l’improvisation… Suivez plutôt. Hamburgers...
Je souhaite que « Dine avec Sandrine » soit un blog de partage. Pour cela, je sollicite votre participation à toutes et tous… Si vous testez une ou plusieurs de mes recettes, faites-le savoir par vos commentaires, envoyez-moi vos photos, je les posterai...
Je ne sais pas vous, mais quand on mange un poulet rôti, il reste toujours de la viande, et on se pose toujours la question de comment l’accommoder… Voici une idée bien sympa qui utilise les restes. La recette est toute simple et le plat a de l’allure...
Je vous propose aujourd’hui de préparer de la lotte à l’armoricaine. C’est un poisson que j’apprécie beaucoup, mais que je cuisine peu faute de savoir le faire… comme quasi tous les poissons… Avec le Cook’in, tout devient plus simple ! Voyez un peu cela....
En ce samedi 14 Juillet, j’ai l’honneur de remettre une toque à Agnès. Elle a testé le Tartare Crustacés Pommes Avocats, vous pouvez retrouver la recette ici: Un Tartare Crustacés Pomme Avocat . Elle a aimé cette recette et l’a publié sur son blog : http://lacuisinedagnes.com...
Cette fois, une recette classique mais indémodable, celle de la quiche lorraine. Pas d’originalité, mais au moins, je suis certaine de son succès auprès de mes petits et grands mangeurs !! Quiche Lorraine Il vous faudra : 1 pâte brisée, 1 beau talon de...
