Pour changer de mes habitudes, aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette aux airs d’Orient, un wok de poulet aux légumes et soja. Wok de Poulet aux Légumes et Soja Pour 4, prévoir : 4 blancs de poulet, 2 carottes, 1 courgette, 1 poivron rouge,...
Les pâtes, tout le monde aime ! Alors imaginez un peu qu’elles soient fraîches et accompagnées d’une sauce savoureuse…. C’est un régal pour les petits comme les grands. C’est une assiette qui a fait l’unanimité que je vous propose aujourd’hui !!! Tagliatelles...
Il y a peu, je vous proposais la recette d'un feuilleté jambon fromage (recette ici : Le Feuilleté Jambon Fromage ) qui nous avait beaucoup plu. J'ai déjà voulu le refaire, mais autrement, histoire de varier les plaisirs, voyez un peu cela : Feuilleté...
La chandeleur se profile dans quelques jours.... J'ai eu envie, pour changer, de réaliser un gâteau de crêpes..... J'ai improvisé la recette, je vous la confie avec les modifications que j'apporterai pour une prochaine fois.... Mais je peux vous assurer...
Ma fille n’aime pas les vacances, elle s’ennuie, dit-elle. Donc, afin de compenser ce manque de l’école et/ou des copines, les copines viennent à la maison. Pour les goûters, j’essaie de varier les plaisirs, cette fois-ci, j’ai préparé des muffins aux...
Envie de revisiter les escalopes de poulet…. Alors cette recette, extraite du blog : http://afmat.over-blog.com m’a séduite… Faites les avec moi ! Escalopes de Poulet au Pesto, Champignons et Mozzarella Pour 4 : 4 escalopes, du pesto, quelques champignons...
A la maison, nous craquons tous autant que les autres pour les desserts choco-bananes. Alors après la tarte au chocolat et à la banane que vous pouvez retrouver en cliquant ici: Une tarte Bananes Chocolat , je vous propose le carré fondant chocolat-bananes,...
J’ai trouvé cette recette sur le blog : Au fil de mes recettes, http://aufildemesrecettes.over-blog.com, et je ne peux que vous inciter à la tester à votre tour ! Ces brownies sont divinement bons. Si l’on y goûte, on ne peut qu’en redemander. Je vous...
Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée trouvée sur un autre blog culinaire, celui de Thermominoux. Je vais m’y promener de temps à autre… Quand j’ai aperçu ce dessert, j’ai craqué immédiatement. La framboise est incontestablement mon fruit préféré...
En ce dernier mercredi avant Pâques, je vous propose la recette du Royal Fruits Rouges. Je remercie Cécile de m'avoir confiée sa recette. Elle est parfaite et exquise. Ce délicieux dessert a plu à toute la famille.... Et pour être tout à fait honnête...
Une recette simple, rustique et qui sait pourtant faire son petit effet. Je vous propose des tartines savoyardes, et pour cause, on la garnira essentiellement de jambon cru du pays, de reblochon. Regardez un peu : Tartines savoyardes Pour 4 tartines :...
Je cuisine rarement la viande de lapin, je ne prends guère de plaisir à la manger…. Mais, à la maison, mari et enfants l’apprécient beaucoup…. Donc de temps à autre, je prends sur moi, et je prépare du lapin. Aujourd’hui, une recette extraite d’un livre...
Dimanche, dans une semaine, nous serons nombreux à fêter les mamans... C'est pourquoi, j'ai décidé de vous proposer une entrée festive et du plus bel effet. Découvrez avec moi ce cheesecake au saumon, une recette extraite du livre de Guy Demarle, « Flexipan...
Qui dit Noël et jour de l'An, dit petits chocolats..... C'est pour cela, que la rubrique « La Toque du Jour » va gentiment laisser sa place.... Ce Samedi et les deux suivants, je vous propose des recettes de petits chocolats à grignoter. Voici mes premières...
Il y a un autre fruit que j’apprécie beaucoup après les framboises, ce sont les abricots. Quand la saison est là, quand ils font leur apparition sur les étals, je ne manque jamais d’en garnir mon panier à provisions. Je vous propose de les déguster en...
J’ai toujours rêvé de préparer des légumes en conserve sans pour autant le faire. Pour me trouver des excuses, je n’ai pas de jardin, donc je paie mes légumes au prix fort… Dans ces conditions, les conserves sont-elles une vraie bonne idée ? Peu importe,...
Aujourd’hui, je vous propose une recette sans prétention… qui a pourtant su séduire mes papilles… J’ai découvert ces rillettes de surimi lors d’une promenade sur la blogosphère culinaire, précisément sur le blog : http://quandnadcuisine.over-blog.com...
Avec les empreintes Flexipan, les flans de légumes deviennent un jeu d’enfants. Plus besoin de cuisson au bain-marie, plus de stress au moment du démoulage… Et en plus, le catalogue Guy Demarle nous offre une multitude de formes, justes faites pour embellir...
Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire : Terre de Crète. Peut-être connaissez-vous, peut-être pas ? Je vous avoue que je ne connaissais pas avant cette collaboration ! C’est Arnaud, le producteur lui-même, qui m’a contactée et m’a gentiment...
Profitons encore des abricots de saison pour préparer un crumble excellentissime !!! Je dois la recette à Cristaxou, et je vous invite vivement à aller la visiter à cette @dresse : http://www.mapetitepopotte.com, vous ne serez pas déçus, je peux vous...
C’est plutôt rare, mais il m’arrive de cuisiner des saveurs sucrées salées. Ces plats typiques dépaysent et c’est parfois très agréable…….. Cette recette est extraite du livre « Cook’in au Menu ». Testé et si bien approuvé que c'est cette recette que...
Aujourd’hui dimanche, je vais me laisser aller à une douceur que toute la famille adoooore. Son petit goût parfumé au rhum, son croustillant extérieur et son moelleux intérieur… Vous avez deviné, je vous parle des cannelés bordelais. Alors certes, Guy...
Aujourd’hui, je me fais le plaisir de remercier Sophie. Elle a aimé ma recette de brioche (ici Ma Brioche Maison ), l’a testée, l’a adoptée…. si bien qu’elle a publié la recette sur son blog : Du Plaisir dans ma Cuisine ( http://du-plaisir-dans-ma-cuisine.over-blog.com...
Chose promise, chose due, je vous confie aujourd'hui, la recette des duos de carottes et pommes de terre au cidre qui accompagnent à merveille les boudins blancs aux pommes proposés lundi. Duos de Pommes de terre et Carottes au Cidre Pour 12 empreintes...
J’aime les plats uniques qui se suffisent à eux-mêmes, tels les parmentiers. Je vous propose une version déclinée et drôlement savoureuse. Une vraie surprise pour nos papilles. Un régal ! Parmentier Porc Epinards Pour 6 personnes, prévoir : 600g de haché...
