Voilà un plat festif s'il en est, je vous propose de préparer des queues de langoustes, selon la recette d'Audrey cuisine! Queues de Langoustes grillées au Four Pour 4 Personnes: 4 queues de langoustes congelées, 40g de beurre demi-sel, 2 citrons, 1 pincée...
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Les pâtes, tout le monde les aime, sauf que personnellement, je reste convaincue qu'il faut savoir les accommoder, les accompagner d'une sauce savoureuse pour qu'elles restent le mythe italien qu'on connait... Et aujourd'hui, c'est en gratin que je vais...
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Chez GourmanDenise, j'ai retenu ce gratin de saison mêlant les pommes de terre et le potiron. Vous souhaitez en savoir plus, suivez-moi! Gratin de Pommes de terre et Potiron Pour 6 personnes: 1,2kg de pommes de terre à chair ferme, 500g de potiron ou...
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Cette fois, je vous propose une nouvelle idée apéritive... Préparer des rillettes de jambon, cela vous tente? C'est parti! Rillettes de Jambon Il vous faudra: 4 tranches de jambon, 75g de fromage frais, 1 gousse d'ail, 1/4 d'oignon rouge, 4 tomates confites,...
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Voilà une recette que j'adore!!!! J'espère que vous me suivrez dans ces goûts... Cuisiné ainsi, je trouve le fenouil divinement bon. C'est une recette Marmiton. Allons en cuisine! Fenouil Braisé Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 1 citron, 1 verre...
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Voilà une salade rafraîchissante, d'Amandine Cooking, qui plaira en cette saison estivale! Je pars en cuisine pour tout vous expliquer... Salade de Concombres au Yaourt Pour 4 à 6 personnes: 2 concombres, 1/2 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 100g de fromage...
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J'aime terriblement les pâtés, terrines et autres rillettes. Fut un temps où mon Papou en faisait... Je m'y suis déjà essayée à la volaille, au veau, au porc et boeuf... Cette recette au canard de Cécile de Cuisine Thermomix m'a séduite! Et pourquoi ne...
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Chez moi, les pâtes sont un succès assuré à tous les coups. Cette fois, je les propose avec du fromage frais ail et fines herbes, quelques bâtonnets de surimi et quelques cerise! Simple mais savoureux! Pasta au Fromage frais Ail et Fines herbes Pour 4...
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Voilà une recette qui ravira les amateurs de ravioles... Une recette complète et saine! Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru Pour 4 personnes: 2 paquets de ravioles à poêler, 4 tranches de jambon cru, un filet d'huile d'olive, 4 courgettes, 1...
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C'est chez une amie où je feuilletais ses livres de cuisine que j'ai repéré cette recette. Je m'en excuse, je n'ai pas noté la référence de l'ouvrage... Lorsque j'étais enfant, ma maman préparait souvent du fenouil avec le poisson. J'avoue ne pas le cuisiner...
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