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C'est une nouvelle fois Chantal que j'honore d'une toque pour sa fidélité et ses tests nombreux. Cette fois, je lui remets une 35ème toque pour avoir cuisiné le gratin de merlu aux champignons et carottes. Et bon appétit avec cette appétissante assiette!...
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Les aubergines sont connues dans la ratatouille, certes, mais autrement comment les appréciez-vous? A la maison, on les aime en moussaka, en tian, ou même aigres-douces comme cette recette extraite du livre "Légumivore", paru chez Marabout. Vous me suivez...
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Le cramique est une brioche traditionnelle du Nord. J'ai voulu tester cette brioche typique après l'avoir vu chez Valérie de marciatack! Et j'ai bien fait, mes gourmands l'on trouvé extrêmement savoureuse... Cramique 500g de farine, 300ml de lait, 2 jaunes...
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Mais qu'est ce donc? Allez vous me dire... Et je vous comprends, car moi même je l'ai découvert grâce à cette recette trouvée Autour de ma table. Pour vous résumer, je dirai que la soubressade ressemble à des rillettes chorizo/tomates séchées. On part...
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C'est à Chantal que je remets une nouvelle fois une belle toque d'honneur! Elle a, cette fois, testé le délicieux gâteau tendresse.... Et c'est parfait, car avec la rentrée, on a bien besoin de réconfort gourmand!!! Pas mal en version individuelle! On...
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J'ai de suite aimé l'idée de cette omelette roulée, trouvée sur le blog La faim des bananes. Voyez un peu, vous, aussi, allez l'adorer! Omelette roulée aux Légumes et Jambon Pour un roulé: 4 oeufs, 25 g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 courgette, 2...
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C'est dans Les petits plats de Christopher que j'ai trouvée cette recette de gâteau aux pommes.... Un gâteau délicieux qui mêle croquant et fondant, un gâteau que mes filles ont juste dévoré!!! Gâteau aux Pommes Pour le moule bavarois (130cl): Pour le...
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J'ai toujours aimé la salade piémontaise, découverte enfant, lors de vacances.... Et depuis, j'en fais régulièrement.... Certains mettent des tomates dans leur recette, pour ma part, je n'en rajoute pas, à l'exception de quelques tomates cerise pour la...
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C'est une nouvelle fois un plaisir pour moi de remercier Marie-Claude pour sa confiance... Elle aime cuisiner, et c'est régulièrement qu'elle teste une recette Dine avec Sandrine. Cette fois, elle a préparé les pasteis de nata, ces petites tartelettes...
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Je vous propose aujourd'hui une recette de filets de poisson en croûte de tomates séchées, elle se prépare au four et elle est rapide à préparer, et fort savoureuse, bien évidemment! Je remercie Maïke qui a partagé cette délicieuse recette sur son petit...
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