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La Toque du Jour: Brimbelle

La Toque du Jour: Brimbelle

S'il y a bien une recette qui séduit, c'est bien celle-ci.... Les courgettes façon chili plaisent et tour à tour, vous vous y essayez.... Et c'est tant mieux, cela me fait plaisir!!! C'est aussi cela un blog, partager pour que "mes" recettes deviennent...

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Une Soupe de Châtaignes

Une Soupe de Châtaignes

Les soupes sont de nouveau appréciées sur notre table, et cette soupe aux châtaignes régalent systématiquement mes gourmands! C'est chez marciatack que j'ai dénichée ce bon potage! Soupe de châtaignes 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 750g...

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Des Palmiers zestés

Des Palmiers zestés

Lorsque la Nonna a publié cette recette sur sa Tambouille, elle a su nous donner envie de les préparer à notre tour.... Elle les dénommait les "palmiers soooo deliciousss"! Je les ai testés et largement approuvés! Palmiers zestés 2 pâtes feuilletés rectangulaires,...

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Un Parmentier de Chou Fleur

Un Parmentier de Chou Fleur

Pour varier de notre traditionnel hachis parmentier, j'ai voulu préparer ce parmentier de chou fleur de La cuisine de Cricri, amie Facebook. Ce hachis est un bon moyen aussi de faire manger du chou fleur aux enfants un peu récalcitrants! Parmentier de...

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La Toque du Jour: Carmencita

La Toque du Jour: Carmencita

Les recettes de Carmencita m'inspirent régulièrement, alors lorsque Carmencita m'envoie une photo d'une de mes recettes... Je suis ravie! Elle a testé la soupe d'endives. Et elle semble l'avoir appréciée. Je vous invite à vous laisser tenter par la cuisine...

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La Soupe Paysanne

La Soupe Paysanne

La plupart du temps, nous mangeons la soupe bien mixée... Bon moyen pour faire manger des légumes aux enfants... Alors pour varier les plaisirs, j'ai voulu faire cette soupe paysanne qui propose les légumes en morceaux dans leur bouillon de cuisson......

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Des Endives au Jambon

Des Endives au Jambon

A la maison, je suis la seule à apprécier et manger régulièrement des endives que ce soit en salade, ou braisées... J'ai voulu essayer de changer la donne en les cuisinant autrement, avec du jambon pour plaire aux filles, avec une béchamel pour agrémenter...

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13ème Toque pour Marie-Claude!

13ème Toque pour Marie-Claude!

Chiffre porte-bonheur ou pas, peu importe pour Marie-Claude, ce sera le chiffre du jour! Elle reçoit sa 13ème toque pour avoir régalé sa tablée avec les courgettes knackis! Une recette qui plait beaucoup aux jeunes mais pas que!!! Merci Marie-Claude!...

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Des Tartines Saumon Surimi Fromage frais

Des Tartines Saumon Surimi Fromage frais

Aujourd'hui, ce sera tartines au menu! J'ai puisé dans les stocks du réfrigérateur et j'ai improvisé. Tartines Saumon Surimi Fromage frais Pour 4 tartines, soit 4 demi baguettes: du fromage frais, de la crème de soja, du surimi râpé, 4 tranches de saumon...

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Un Cake Framboises Caramel

Un Cake Framboises Caramel

Je suis fidèlement Michèle de Croquant Fondant Gourmand, et il n'est pas rare que ses recettes m'inspirent. Ce cake fait partie de celles-là! Cake Framboises Caramel Pour un cake cuit dans le moule rosace (170cl): 150g de carambars, 200g de brisures de...

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