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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 20 Novembre 2024 à 07:20...moule tablette: 3 pommes, 100g de noix de pécan, 200g de farine, 150g de sucre, 100g de beurre fondu, 2 oeufs, 100ml de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de vanille liquide Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 11 Septembre 2024 à 07:20...contenté mes gourmands... Gâteau au Lait chaud et Pépites de Chocolat Pour le moule à cake tunisien: 2 oeufs, 80g de sucre, 80g de lait, 80g de beurre, 140g de farine, 5g de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 50g de pépites de chocolat Faire fondre le beurre dans le...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 3 Juillet 2024 à 07:20...au Chocolat Pour une charlotte d'un diamètre de 20 cm (cercle à patisserie): 330g de chocolat noir, 10 oeufs, du lait, un peu de rhum ambré, 40 biscuits cuillère environ Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un cul de poule, mélanger les jaunes...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 13 Mars 2024 à 07:20...un nuage au chocolat! Nuage au Chocolat Pour un moule de 16cm (pour moi, moule bavarois: 130cl): 4 oeufs, 70g de vergeoise (sucre de canne), 200g de chocolat, 110g de beurre, 45g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, fouetter...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 3 Janvier 2024 à 07:20...le moule tablette, il vous faudra: 100g de beurre, 100g de sucre en poudre, 100g de poudre de noisettes, 3 oeufs, 30g de farine, 140g de noisettes, 40g d'huile, 150g de chocolat Préparer une purée de noisettes. Au four, faire torréfier les noisettes sous le grill pendant quelques minutes. Quand...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 1 Décembre 2023 à 07:20...Jambon Il vous faudra: une pâte brisée, 1kg de poireaux, 300g de jambon cuit, 20cl de crème liquide, 2 oeufs, 100g de gruyère râpé, sel, poivre Faire cuire le fond de tarte à blanc 10 minutes. Nettoyer les poireaux, les émincer et les cuire dans un peu de matière grasse 20 minutes. Y...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 8 Septembre 2023 à 07:20...me suis décidée à préparer une salade, vue dans La petite cuisine de nat . Mes gourmands adorent les oeufs et le thon... Donc imaginez combien cette petite salade toute simple a fait l'unanimité! Salade de Thon aux Oeufs Pour 4 personnes: 400g de thon, 6 oeufs, 200g d'olives vertes...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 7 Juillet 2023 à 07:20...aux Courgettes et au Thon Il vous faudra: une pâte brisée, 200g de courgettes, 1 boîte de thon, 2 oeufs, 100g de fromage frais, de la ciboulette Préchauffer le four à 180°C. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fons à la fourchette. Laver et détailler les courgettes...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 21 Juin 2023 à 07:20...une mousse au chocolat légère, pourquoi légère, parce que préparer exclusivement avec les blancs d'oeufs! Une recette à retenir donc quand il nous reste des blancs d'oeufs... J'ai suivi le déroulé de Il était une fois la pâtisserie et ses bons conseils. Mousse au Chocolat légère Pour...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 7 Juin 2023 à 07:20...recette de Christèle Hervy , conseillère Demarle. Cake aux Fruits rouges et Mascarpone Il vous faudra 3 oeufs, 100g de mascarpone, 100g de beurre, 220g de farine, 1/2 sachet de levure, 80g de sucre, 190g de fruits rouges (surgelés pour moi) Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre....
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