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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 31 Mai 2021 à 08:23...2 gousses d'ail pelées, 15 olives noires dénoyautées, 15 tomates séchées égouttées, 250g de farine, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 180ml de lait de soja, 120ml d'huile d'olive (ou huile récupérée des tomates séchées), sel, poivre, 80g de fromage râpé, 80g de parmesan râpé...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 2 Avril 2021 à 07:20...saumon (sans peau), 300g de râpé de surimi, 500g de crème fraîche, 140g net égoutté de thon au naturel, 7 oeufs, 250g de sauce tomate, de l'eau, sel et poivre Je fais cette recette à l'aide de mon robot Cook'in. Verser 1000g d'eau dans le bol du robot puis mettre les filets de saumon dans le...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 29 Mars 2021 à 07:20...Pour 4 personnes: 16 mini fromages (rouges et dont la nom commencent par un B), chapelure, farine, 4 oeufs, un peu d'huile Retirer les coques des fromages. Préparer 3 assiettes creuses, l'une contenant la farine, l'autre les oeufs battus et la troisième la chapelure. Rouler les fromages un par un...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Mars 2021 à 07:29...de poulet, 3 cuillères à soupe bombées de farine, poudre de paprika, poudre d'ail hachée, sel, poivre, 3 oeufs, l'équivalent de 4 assiettes creuses de corn flakes nature Mélanger dans une assiette creuse la farine et les épices. Battre les oeufs dans une autre assiette creuse. Et écraser...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 17 Février 2021 à 07:20...présent, aux pépites de chocolat.... à faire prochainement.... Brioche extra moelleuse 500g de farine, 2 oeufs, 220g de lait, 25g de levure fraîche de boulanger, 50g de sucre en poudre, 6g de sel (soit une cuillère à café), 80g de beurre mou demi-sel Je prépare cette belle brioche avec...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 30 Septembre 2020 à 07:20...bien gourmande! Crème de Spéculoos Pour 6 petites verrines: 18 spéculoos, 250g de mascarpone, 5 oeufs, 5 grosses cuillères à soupe de sucre Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Commencer par écraser avec les doigts ou même au mixeur. Ajouter un peu de crème afin de ramollir...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 17 Janvier 2020 à 07:20...tous, nous avons apprécié cette recette du Journal des femmes Cuisine . Avocats au Saumon fumé et aux Œufs de lompe Pour 4 personnes: 3 avocats, 4 belles tranches de saumon fumé, 1 pot d'oeufs de lompe (ou mieux oeufs de saumon), 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère, le jus d'1/2...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 10 Janvier 2020 à 07:20...ces poireaux fort bons dans nos assiettes! Poireaux Mimosa Pour 2 personnes: 4 blancs de poireaux, 2 oeufs, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel, poivre Laver et rincer soigneusement les blancs de poireaux (les couper éventuellement en 2 s'ils sont longs). Les cuire dans une marmite d'eau...
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Par dineavecsandrine dans Oeufs le 27 Décembre 2019 à 07:20...enfant…. Et du coup, je me suis dit qu'à mon tour, j'allais la préparer à mes enfants... C'est parti! Œufs à la Florentine Pour 4 personnes: 500g d'épinards cuits (1kg d'épinards en branches surgelés), 8 oeufs, une sauce Mornay: 30g de beurre, 30g de farine, 400ml de lait, 50g de...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 20 Décembre 2019 à 07:20...soupe de moutarde à l'ancienne Pour la préparation des kouglofs: 120g de perles (petites pâtes rondes), 100g d'œufs de saumon, 4 œufs, 300g de mayonnaise ferme (maison c'est mieux, sinon une très bonne du commerce!), 2 sachets de Gelée de Madère, 300g d'eau bouillante, 20g d'aneth Pour le...
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