-
Une Salade de Thon aux Oeufs
La rentrée est désormais faite, néanmoins les températures restent estivales, alors je me suis décidée à préparer une salade, vue dans La petite cuisine de nat.
Mes gourmands adorent les oeufs et le thon... Donc imaginez combien cette petite salade toute simple a fait l'unanimité!
Salade de Thon aux Oeufs
Pour 4 personnes: 400g de thon, 6 oeufs, 200g d'olives vertes dénoyautées, 1/2 oignon rouge, 3 grosses cuillères de mayonnaise
J'ai ajouté quelques pommes de terre...
Faire cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante. Les refroidir, les écaler et les couper en morceaux.
Emincer finement l'oignon.
Rincer les olives sous un filet d'eau froide pour les dessaler un peu. Les détailler en rondelles.
Egoutter le thon, l'émietter dans un saladier.
Ajouter le reste des ingrédients
et la mayonnaise.
Mélanger soigneusement.
Goûter et rectifier si besoin l'assaisonnement.
Une salade comme je les aime, et comme nous l'avons tous aimée.
Très belle journée à vous toutes et tous... Déjà bientôt une semaine de faite!
Tags : salade, thon, oeufs, mayonnaise, olives
-
Commentaires
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog