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Aujourd'hui, je vous livre ma recette de beignets de courgettes, une recette que je fais régulièrement, car appréciée des petites comme des grands! Beignets de Courgettes Pour 4: 1 courgette, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 20g de parmesan...
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Les vacances ne sont pas si loin, alors profitons-en pour nous régaler avec une terrine colorée, fraîche et diététique..... Et naturellement savoureuse! C'est chez Mely de Fischcustard que j'ai trouvée cette merveille à déguster nature pour les puristes,...
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Cette toque remercie une nouvelle fois mon amie Cécile pour des mirlitons aux saveurs du Sud. Elle a puisé, dans les recettes disponibles de Dine avec Sandrine, la pâte feuilletée escargot et celle des mirlitons salés. Ils sont magnifiques, et je vous...
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Dois-je encore vous présenter Marie Chioca? Je vous ai déjà proposé la recette de sa brandade, puis une de tajine.... Elle nous livre ses saines gourmandises à travers un blog et de nombreux livres. La paëlla du jour est extraite de "Recettes à IG bas,...
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A l'occasion des 30 ans de mon amie Julia, son mari m'a proposé de préparer le buffet (les bouchées apéritives, les accompagnements à un barbecue, et les desserts). En vacances au camping, il fallait prévoir des choses aisément transportables. Je me suis...
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Me revoilà avec un gâteau caché, comprenez le gâteau qui ne se dévoile que lorsqu'on le coupe.... D'extérieur, il apparait comme un gâteau classique. A la découpe, il suscite la surprise et l'étonnement! C'est un gâteau qui fait souvent le bonheur des...
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De beaux champignons frais, une recette de Sophie Dudemaine, extraite de son livre, "En cuisine avec Sophie", il ne m'en a pas fallu davantage pour me mettre à l’œuvre! Salade de Champignons 600g de champignons de Paris bien frais, 1 cuillère à café de...
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C'est avec plaisir que je remets aujourd'hui une seconde toque à Céline, elle a testé les tartines au saumon fumé, et semble avoir beaucoup apprécié!!! Si vous ne connaissez encore pas Les plaisirs de Céline, je vous invite vite à aller y faire un tour,...
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Lorsque j'ai vu cette recette dans le p'tit atelier culinaire de Maïke que je suis quotidiennement, je n'ai pu que l'imprimer pour la faire à l'occasion... Et ce sont Jackie (la cuisine de Jackie) et son mari qui ont été les agréables cobayes de ces savarins...
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Déjà Septembre, demain la rentrée des petits et des grands.... Que le temps file vite.... A la fin du mois, on s'entendra parler de Noël!!! Ce n'est pas un peu n'importe quoi? Bon, si je revenais au sujet du jour!!!! Pour l'apéritif, j'ai voulu changer...
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