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Par dineavecsandrine dans Viandes le 10 Octobre 2022 à 07:20Aujourd'hui, je prépare des côtes de porc au four. Afin qu'elles restent moelleuses, on les accommode de pesto et de parmesan, recette des Petits plats de Béa ! Côtes de Porc au Four au Pesto et Parmesan Pour 4 personnes: 4 côtes de porc échine, 4 cuillères à soupe de pesto, 4 cuillères à...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 11 Juin 2021 à 07:20...380g de farine, 170g de beurre, 1 cuillère à café bombée de sel, 90g d'eau Pour la dorure: 1 oeuf Pour la farce: 400g de porc maigre, 300g de chair à saucisse, 1 oeuf, 90g de vin blanc sec, 60g de noisettes Pour terminer: 1paquet de gelée Madère pour 400g d'eau Je prépare ce pâté croûte...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Juillet 2020 à 07:20...est issue du blog Les filles à table . C'est parti! On entre en cuisine pour préparer ce morceau de porc peu onéreux et toujours bien savoureux! Rouelle de Porc caramélisée aux Oignons Pour 4 personnes: 1 rouelle de porc de 800g à 1kg, 2 gros oignons, 2 grosses cuillères à soupe de miel...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 4 Mai 2020 à 07:20...s'ouvrent! A nous de savoir les utiliser à bon escient! Aujourd'hui, je vous propose de voyager avec un porc au caramel, dont j'ai découpé la recette sur un Femina, chez mes parents! Porc au Caramel Pour 4 à 6 personnes: 2 gousses d'ail, 1 oignon, de l'huile d'olive, 70g de sucre, 800g...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 27 Mai 2019 à 07:20...recettes et fait des photos magnifiques de ses plats. Toutes ses recettes me font saliver.... Aubergines au Porc haché à la Chinoise Pour 4 personnes: 4 aubergines, 360g de porc haché, 4 gousses d'ail, 40ml de sauce soja claire, 4 cuillères à café de sauce Nuoc Mâm, 300ml d'eau, 1 cuillère...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 11 Février 2019 à 07:20...onéreuse. Cela me plait!!!! Je vous propose de m'accompagner en cuisine et vous saurez tout! Rouelle de Porc laquée Pour 4 personnes: 1 belle rouelle de porc, 1 cuillère à café de persil ciselé, un peu d'huile d'olive Pour la marinade : 1 tasse de ketchup, 1 tasse de miel, 1 tasse de sucre en...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Octobre 2018 à 07:20J'avoue que j'ai l'habitude de cuisiner le rôti de porc selon la recette de ma "tata Sylvie", c'est à dire aux oignons , mais parfois, je me laisse séduire par une autre recette, histoire de varier les plaisirs! Cette fois, je vous propose une recette de Marmiton qui propose d'associer le...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Janvier 2018 à 07:20...lorraine du livre Les Classiques de Camille , paru chez Hachette. Potée Pour 6 personnes: 1 palette de porc demi sel, 250g de poitrine de porc, 1 saucisson à cuire nature, 1 autre fumé, 1 saucisson à l'ail, 1 chou vert, 6 carottes, 1/2 céleri rave, 6 pommes de terre, 6 poireaux, poivre en...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 1 Juillet 2017 à 07:20Et c'est une nouvelle fois Sylvie que j'honore! Ce samedi, je la remercie d'avoir préparé la rouelle façon pot au feu ! Un excellent plat familial qui régale aisément toute une tablée... Son assiette me donne envie d'en refaire, dès que les températures se rafraichiront! Et quand Sylvie ne...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 6 Février 2017 à 07:20...réaliser!!! Cette rouelle à la basquaise est signée Isa / Culina de la salsa des fourchettes . Rouelle de Porc à la Basquaise Pour 6 personnes: 1 rouelle de porc, 1 grosse boîte de tomates pelées, 2 poivrons, 1 gousse d'ail, 2 oignons, origan, thym, huile d'olive, sel Préchauffer le four à...
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