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Par dineavecsandrine dans Variations autour d'une recette le 22 Mai 2023 à 07:20J'apprécie ce morceau de viande, la joue de porc, et cette fois, je la cuisine selon une recette des Petits plats de Christopher . Qui me suit en cuisine? Joues de Porc à la Bière et au Miel Pour 4 personnes: 800g de joues de porc, 100g de lardons fumés (un talon de jambon cru détaillé en...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 3 Avril 2023 à 07:20A la maison, on apprécie énormément les joues qu'elles soient de boeuf ou de porc. La recette de La cuisine de Jackie m'a tentée. Je l'ai préparée avec des joues de porc. Qui me suit? Joues de Porc aux 4 épices, Rhum et Sauce BBQ Pour 4 personnes: 1 kg de joues, 1 oignon, 4 carottes, 1/4 de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 7 Novembre 2022 à 10:19...jambonneau, mais le jour de mes courses, je n'en ai pas trouvé, je l'ai remplacé par une rouelle de porc. J'ai suivi la recette de Laurent Mariotte , vu dans son magazine. Rouelle de Porc laquée à la Butternut Pour 4 personnes: 1 rouelle, 1 courge butternut, 1 oignon rouge Pour la sauce: 80g de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 10 Octobre 2022 à 07:20Aujourd'hui, je prépare des côtes de porc au four. Afin qu'elles restent moelleuses, on les accommode de pesto et de parmesan, recette des Petits plats de Béa ! Côtes de Porc au Four au Pesto et Parmesan Pour 4 personnes: 4 côtes de porc échine, 4 cuillères à soupe de pesto, 4 cuillères à...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 11 Juin 2021 à 07:20...380g de farine, 170g de beurre, 1 cuillère à café bombée de sel, 90g d'eau Pour la dorure: 1 oeuf Pour la farce: 400g de porc maigre, 300g de chair à saucisse, 1 oeuf, 90g de vin blanc sec, 60g de noisettes Pour terminer: 1paquet de gelée Madère pour 400g d'eau Je prépare ce pâté croûte...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Juillet 2020 à 07:20...est issue du blog Les filles à table . C'est parti! On entre en cuisine pour préparer ce morceau de porc peu onéreux et toujours bien savoureux! Rouelle de Porc caramélisée aux Oignons Pour 4 personnes: 1 rouelle de porc de 800g à 1kg, 2 gros oignons, 2 grosses cuillères à soupe de miel...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 4 Mai 2020 à 07:20...s'ouvrent! A nous de savoir les utiliser à bon escient! Aujourd'hui, je vous propose de voyager avec un porc au caramel, dont j'ai découpé la recette sur un Femina, chez mes parents! Porc au Caramel Pour 4 à 6 personnes: 2 gousses d'ail, 1 oignon, de l'huile d'olive, 70g de sucre, 800g...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 27 Mai 2019 à 07:20...recettes et fait des photos magnifiques de ses plats. Toutes ses recettes me font saliver.... Aubergines au Porc haché à la Chinoise Pour 4 personnes: 4 aubergines, 360g de porc haché, 4 gousses d'ail, 40ml de sauce soja claire, 4 cuillères à café de sauce Nuoc Mâm, 300ml d'eau, 1 cuillère...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 11 Février 2019 à 07:20...onéreuse. Cela me plait!!!! Je vous propose de m'accompagner en cuisine et vous saurez tout! Rouelle de Porc laquée Pour 4 personnes: 1 belle rouelle de porc, 1 cuillère à café de persil ciselé, un peu d'huile d'olive Pour la marinade : 1 tasse de ketchup, 1 tasse de miel, 1 tasse de sucre en...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Octobre 2018 à 07:20J'avoue que j'ai l'habitude de cuisiner le rôti de porc selon la recette de ma "tata Sylvie", c'est à dire aux oignons , mais parfois, je me laisse séduire par une autre recette, histoire de varier les plaisirs! Cette fois, je vous propose une recette de Marmiton qui propose d'associer le...
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