• Tag porc

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  • Le Rôti de Porc aux Marrons et Echalotes

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 29 Décembre 2014 à 07:20
    ...à souhait, et le mélange des marrons avec les échalotes est harmonieux et délicieux en tous points. Rôti de Porc aux Marrons et Echalotes Pour 4 personnes: 1 rôti de 1 kg, 250g de marrons précuits (en boîte), 4 échalotes, 1 oignon, 25cl de vin blanc, 1 bouillon cube, 3 cuillerées à soupe...

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  • Un Rôti de Porc Gingembre et Soja

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 24 Novembre 2014 à 07:20
    Traditionnellement, je cuisine le rôti de porc à la manière de ma tatie Sylvie , autrement dit aux oignons et accompagné de riz blanc.... Mais une fois n'est pas coutume, j'ai eu envie de changement. Je me suis laissée séduire par un rôti de porc gingembre et soja. L'idée fut bonne car nous...

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  • Des Timbales Pommes de terre, Olives, Tomates confites et Porc

    Par dineavecsandrine dans Entrées le 4 Juillet 2014 à 07:20
    ...faire quelque chose d'appétissant visuellement! Timbales Pommes de terre, Olives, Tomates confites et Porc Pour 4 personnes: 5 pommes de terre cuites à l'eau, 4 à 5 tranches de rôti de porc, quelques cornichons, quelques tomates confites, quelques olives, de la sauce mayonnaise ou sauce blanche...

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  • Du Porc aux Noix de Cajou et Caramel

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 24 Mars 2014 à 07:20
    ...et ces chaleurs bien agréables!!! Vous êtes prêts à me suivre en Asie? Car le voyage commence maintenant: Porc aux Noix de Cajou et Caramel Pour 6 personnes: 800g de sauté de porc,  120g de noix de cajou non salées, 15 morceaux de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, 5cl de sauce...

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  • 21ème Toque du Jour pour Cécile

    Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 11 Janvier 2014 à 07:20
    ...sa collection. Et voilà qu'en ce samedi, je lui remets sa 21ème toque! Elle a réalisé "mon" sauté de porc aux haricots , et voici ce mijoté bien appétissant. Si, comme Cécile , vous tentez une des recettes Dine avec Sandrine , pensez à immortaliser votre plat d'une photo. Avec cette photo,...

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  • Et de Quatre pour Chantal

    Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 14 Septembre 2013 à 07:20
    ...de brocolis . Ce samedi, elle reçoit une nouvelle toque bien méritée pour avoir concocté un délicieux sauté de porc aux champignons .... Un bon petit plat de rentrée, ne trouvez vous pas? Bien appétissant ce petit sauté!!! Et si vous souhaitez connaitre Chantal autrement que par ses bons...

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  • Des Burritos au Porc

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 2 Septembre 2013 à 07:52
    ...cuisine d'ailleurs.... Et si aujourd'hui, on mangeait mexicain.... Je vous propose des burritos au porc.   Burritos au Porc Pour 4 personnes: 8 tortillas de blé souples, 500g de porc haché en vrac, 1 salade sucrine, 2 tomates, 1 petit oignon, 100g de mais doux en boîte, 120g de cheddar, huile,...

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