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  • ...En cuisine! Poivrons farcis à la Mexicaine Pour 4: 3 poivrons, 500g de viande hachée de boeuf, du ras el hanout, 1 oignon, 100g de haricots rouges, 100g de riz blanc cuit, 100g de maïs, 150g de fromage râpé, huile d'olive, sel, poivre Laver les poivrons, les couper en deux dans le sens de la...

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  • ...courgettes, 2 aubergines, 2 boîtes de tomates concassées, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 oignon, 2 poivrons, 3 gousses d'ail, un peu de vin blanc, herbes de Provence, sucre, sel, poivre, huile d'olive, 400g de viande hachée, Feuilles de lasagnes sèches, fromage râpé Faire...

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  • ...olives vertes coupées en rondelles, 1 courgette, 1 petite aubergine, 3 tomates, 10 gousses d'ail (au vinaigre), 1 oignon émincé, 1/4 de cuillère à café de paprika, 1 petite boîte de concentré de tomate, sel, poivre, vin blanc Dans une cocotte, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive...

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  • ...Pour 6 personnes: 2 grandes boîtes de haricots blancs à la tomate, 1 mini boîte de concentré de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 courgettes, 200g de lardons allumettes, 1 chorizo, du ras el hanout, huile d'olive Eplucher l'oignon et les gousses d'ail, et les émincer menus. Oter la peau du...

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  • ...de terre, 1/2 reblochon, 200g de talon de jambon cuit, 3 oeufs, 20cl de crème de soja, 10cl de lait, 1 gros oignon, sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les laisser refroidir. Puis les peler et les couper en rondelles. Faire revenir le jambon coupé en dés avec l'oignon finement...

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  • ...2 courgettes, 3 carottes, coriandre en poudre, crème fraîche, sel, 75g de chorizo en fines tranches, 1 oignon Laver les poivrons et les couper en 2. Les épépiner et les tailles en fines lanières. Détailler également les courgettes lavées en petits dés et les carottes pelées en rondelles....

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  • ...Langue de Boeuf aux Légumes 1 langue de boeuf, 2 beaux poireaux, 3 carottes, 3 navets, 1 céleri boule, 1 oignon, 1 bouquet garni Pour accompagner, comme ma maman, je prépare une vinaigrette bien relevée dans laquelle j'ajoute des oeufs durs émiettés! Juste exquis!!! Laver, éplucher et couper...

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  • ...systématiquement mes gourmands! C'est chez  marciatack que j'ai dénichée ce bon potage! Soupe de châtaignes 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 750g de châtaignes cuites, 500ml de bouillon de volaille, 350ml de lait, sel, poivre Je prépare cette soupe au Cook'in . Eplucher...

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  • ...personnes: 4 filets de colin, 3 courgettes, 1 grosse boîte de tomates pelées, 2 boules de mozzarella, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 20cl de Porto blanc, herbes de Provence, huile d'olive, sel, poivre Laver les courgettes, ôter les extrémités et les couper en rondelles. Peler et hacher l'ail et...

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  • ...estomacs de ma tablée gourmande! Coquillettes au Chorizo façon risotto Pour 4 personnes: 20g de beurre, 1 oignon, 1l d'eau, 1 cube de bouillon, 10cl de vin blanc, 350g de coquillettes, 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche, 100g de parmesan, 1 chorizo Porter à ébullition 1l d'eau avec...

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