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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 14 Octobre 2024 à 07:20...grecque Pour 4 personnes: 200g de coquillettes, 1 poivron rouge coupé en dés, 1 concombre coupé en dés, 1 oignon rouge émincé, 150g de maïs égoutté, 100g de feta émietté, 10 olives coupées en rondelles, du persil ciselé, 1 jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel,...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 30 Septembre 2024 à 07:20...tomate Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 400g de tomates concassées, 2 gousses d'ail émincées, 1 oignon émincé, du basilic, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, 1 cuillère à café de sucre (pour équilibrer l'acidité de la tomate) Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 20 Septembre 2024 à 07:20...poivrons. Peperonata vient de "peperone", c'est-à-dire poivron en italien! Il vous faudra: 4 gros poivrons, 1 oignon, 3 tomates, 1 gousse d'ail, de l'huile d'olive, sel, poivre, feuilles de basilic Préchauffer le four à 180°C. Laver les poivrons, les couper en deux, enlever le pédoncule, les...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Janvier 2024 à 22:08...fumées Pour 4 à 6 personnes: 1 courge butternut, 600g de champignons de Paris, 4 saucisses fumées, 1 oignon rouge, 600g de gnocchis, 4 pincées de romarin, de l'huile d'olive, 60g de parmesan en copeaux (facultatif) Enlever la peau de la butternut et la détailler en dés. Les placer dans un...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 18 Décembre 2023 à 07:20...tambouille de Lolo . Qui me suit? Gratin de Chou-Fleur aux Lardons Pour 4 personnes: 1kg de chou-fleur, 1 oignon, 150g de lardons, 20cl de crème liquide, 100g de mozarella râpée Faire précuire le chou-fleur dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet. Personnellement, j'utilise du...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 8 Décembre 2023 à 07:20...personnes: 4 carottes pelées et coupées en rondelles, 2 patates douces pelées et coupées en dés, 1 oignon émincé, 3 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de curcuma, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/4 de cuillère à café de coriandre, 4 tasses de...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 4 Décembre 2023 à 07:20...régalés! Pâtes aux Champignons Pour 3/4 personnes: 250g de pâtes, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 8 champignons frais (ou 1 petite boîte), 7 tomates, 1 cuillère à café de concentré de tomates; 200ml de crème fraîche, 1,5 louche d'eau de cuisson des...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 6 Novembre 2023 à 07:20...jambon... Qui me suit? On s'est régalés! Pâtes aux Courgettes et au Jambon Pour 4 personnes: 400g de pâtes, 1 oignon, 2 courgettes, 200g de jambon blanc en dés, 200ml de crème légère, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ciboulette, sel, poivre Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 21 Juillet 2023 à 07:20...concombre, 2 belles tomates, 1 petite boîte de pois chiches égouttés, 1 boule de mozzarella, 1 avocat, 1/2 oignon rouge, quelques herbes de votre choix, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin Préparer et mélanger tous les ingrédients. Réserver au frais...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 5 Juin 2023 à 07:20...d'agneau, idéalement 3 poivrons: 1 rouge, 1 jaune, 1 vert (pour moi, ce sera 2 verts, et 2 rouges), 2 oignons, 2 tomates, 3 gousses d'ail, 1 boite de pois chiches, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à...
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