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  • ...Méridionale Cette polenta est préparée dans le moule à parts. Pour 6 personnes: Pour la garniture : 2 oignons, 2 gousses d'ail, 80g de tomates séchées, 180g d'olives noires, huile d'olive, basilic Pour la polenta : 500g d'eau, 500g de lait, 1/2 cube de bouillon, 150g de polenta Emincer les...

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  • ...Salade de Lentilles Pour 6 personnes: 250g de lentilles vertes du Puy, 200g de dés de jambon cuit, 1 oignon, 2 carottes, 3 cuillères à soupe de persil haché, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Pour la sauce vinaigrette: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe...

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  • ...Thermominoux ! Les filles ont beaucoup aimé aussi! Gratin d'Aubergines et Thon 1 gousse d'ail, 150g d'oignon, 10g d'huile d'olive, 550g d'aubergine, 410g de coulis de tomate, 280g net égoutté de thon au naturel, 150g de mozzarella râpé, sel, poivre Je prépare ce gratin avec mon robot...

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  • ...Nouilles asiatiques Végétariennes Pour 4 à 6 personnes: 500g de nouilles de riz, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 4 cuillère à café de gingembre, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz (pour moi, c'était du...

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  • ...maintes fois appréciée. Bœuf aux Epinards Pour 4 à 6 personnes: 750g d'épinards en branches surgelés, 1 oignon émincé, 250g de champignons de Paris, 500g de bœuf haché, un peu d'huile d'olive,15cl de crème de soja, de l'origan, du basilic, 250g de fromage râpé, 250g de parmesan, sel,...

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  • ...Fabuleusement exquis! Velouté de Légumes Pour 6 à 8 personnes: 1 poireau, 1 navet, 4 carottes, 3 pommes de terre, 1 oignon, huile d'olive, 1,5l d'eau, sel, poivre, 100g de noisettes, 1 cuillère à soupe de crème épaisse, 2 cuillères à soupe d'huile de noisette   Nettoyer le poireau à...

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  • ...chiches, entre autres... Je vous laisse me suivre en cuisine! Tajine de Saucisses Pour 4 personnes: 1 oignon, huile d'olive, 4 courgettes, 1 boîte de pois chiches (j'ai utilisé des pois chiches secs), 4 grosses saucisses (pour moi, ce sera des diots!), 1 cuillère à café de ras el hanout, sel,...

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  • ...En cuisine! Poivrons farcis à la Mexicaine Pour 4: 3 poivrons, 500g de viande hachée de boeuf, du ras el hanout, 1 oignon, 100g de haricots rouges, 100g de riz blanc cuit, 100g de maïs, 150g de fromage râpé, huile d'olive, sel, poivre Laver les poivrons, les couper en deux dans le sens de la...

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  • ...courgettes, 2 aubergines, 2 boîtes de tomates concassées, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 oignon, 2 poivrons, 3 gousses d'ail, un peu de vin blanc, herbes de Provence, sucre, sel, poivre, huile d'olive, 400g de viande hachée, Feuilles de lasagnes sèches, fromage râpé Faire...

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  • ...olives vertes coupées en rondelles, 1 courgette, 1 petite aubergine, 3 tomates, 10 gousses d'ail (au vinaigre), 1 oignon émincé, 1/4 de cuillère à café de paprika, 1 petite boîte de concentré de tomate, sel, poivre, vin blanc Dans une cocotte, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive...

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