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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 17 Juin 2016 à 07:20...Anchois Pour la pâte: 300g de farine, 150g de beurre, 1 oeuf, 50g d'eau, sel Pour la garniture: 120g d'oignon, 150g d'anchois, 50g d'huile récupérée dans les boîtes d'anchois (puis ajuster si besoin avec de l' huile d'olive Terre2Crète ), 80g d'olives farcies, 130g de crème liquide, 370g de...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Juin 2016 à 07:20...souhait, c'est juste un régal! Joues de Boeuf à la Bière Pour 4 personnes: 1kg de joues de boeuf, 2 gros oignons, 250g de dés de jambon, 1 cuillère à soupe de miel, 33cl de bière, sel, poivre Dégraisser la viande, puis la faire revenir dans un mélange beurre-huile. Réserver. Dans la même...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 30 Mai 2016 à 07:20...de beurre, 350g de boeuf haché, 1 cuillère à soupe de fond de volaille, 10cl de coulis de tomates, 1 petit oignon, 1 carotte, 1 poireau, 10cl de lait, sel, poivre, gruyère râpé Couper les extrémités du poireau, ôter les premières feuilles, le laver et le couper en tronçons. Réserver....
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 16 Mai 2016 à 07:20...Pâtes à la Mexicaine Pour 6 personnes: 300g de pâtes, 1 boîte de maïs, 100g de chorizo, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 80g d'olives vertes, 1 poivron vert, sel, poivre, huile d'olive Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter. Les mettre dans un saladier....
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Par dineavecsandrine dans Oeufs le 13 Mai 2016 à 07:20...Petits Paniers à Oeuf Pour 6 paniers préparés dans les empreintes muffins : 6 tranches de pain de mie complet, 3 oignons émincés blondis, 6 oeufs, du pesto rosso, 6 tranches de bacon, sel, poivre, du gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C. Poser vos empreintes sur une plaque perforée...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 29 Avril 2016 à 07:20...p'tit tour en cuisine ! Cabillaud au four, Sauce au Chorizo Pour 4: 4 filets de cabillaud, 2 tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 20cl de Porto blanc, thym, romarin Pour la sauce: 100g de chorizo, 20cl de crème soja, 1 échalote, 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Terre2Crète Préchauffer...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 18 Avril 2016 à 07:20...Quenelles à la Carbonara Pour 4 personnes: 8 quenelles, 200g de lardons, 200g de champignons de Paris, 1 oignon, 25cl de crème, 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Terre 2 Crète Couper les quenelles en rondelles. Dans une poêle avec l' huile d'olive Terre2Crète , faire revenir les lardons...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 26 Février 2016 à 07:20...Carottes et Champignons Pour 5 personnes: 5 filets de cabillaud, 400g de pulpe de tomates, 9 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 300g de champignons de Paris, 20cl de crème de soja, aneth, huile d'olive Terre2Crète , sel, poivre, herbes de Provence Eplucher les légumes. Couper les carottes en...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 18 Janvier 2016 à 07:20...trouvée chez Maïwenn , de la Main à la pâte . One Pot Pasta, version Franc-Comtoise Pour 4 personnes: 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de pulpe de tomates, la boîte vide de pulpe de tomates remplie à moitié d'eau, la boîte vide de pulpe de tomates remplie à moitié...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 13 Novembre 2015 à 07:20...super soupe de légumes... Super Soupe de Légumes Pour 4 personnes: 4 carottes, 1 navet, 3 poireaux, 1 oignon, 5 pommes de terre, 1/4 de chou, 2 cubes de bouillon, 1l d'eau, 15cl de vin blanc sec, 1 bouquet garni Eplucher et couper les légumes en morceaux puis les faire revenir dans un peu...
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