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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 25 Février 2019 à 07:20...150g de crozets sarrasin, 150g de crozets nature, 250g de lardons (pour moi, des dés de jambon cru), 1 oignon, 1 reblochon, 50cl de crème épaisse Cuire les crozets en les plongeant 15 minutes dans un grand volume d'eau salée. Emincer l'oignon, faire revenir les lardons et couper une moitié de...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 25 Janvier 2019 à 07:20...personnes: 200g de vermicelles, 500g de pulpe de tomates, 600ml de bouillon, 150g de crème fraîche épaisse, 1 oignon, sel, poivre Emincer l'oignon et le faire revenir dans votre casserole. Incorporer le bouillon et la pulpe de tomates. Porter le mélange à ébullition. Ajouter les pâtes et...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 19 Novembre 2018 à 07:20...Méridionale Cette polenta est préparée dans le moule à parts. Pour 6 personnes: Pour la garniture : 2 oignons, 2 gousses d'ail, 80g de tomates séchées, 180g d'olives noires, huile d'olive, basilic Pour la polenta : 500g d'eau, 500g de lait, 1/2 cube de bouillon, 150g de polenta Emincer les...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 22 Octobre 2018 à 07:20...goulash de boeuf à l'américaine. Goulash de Bœuf à l'américaine Pour 4 personnes: 500g de bœuf haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 1 petite boite de tomates pelées, 1 boite de purée de tomates, la moitié de cette bouteille en vin blanc, 5 feuilles de laurier, 4 cuillères à...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 1 Octobre 2018 à 07:20...tout savoir de ce one pot pasta? One Pot Pasta Jambon Mozzarella Pour 6 personnes: 750g de spaghettis, 2 oignons, 500g de dés de jambon, 2 boules de mozzarella, 40cl de crème liquide, 225cl d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Peler et émincer les oignons. Verser l'eau et...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 17 Septembre 2018 à 07:20...juger! Gratin de Tortellinis au Jambon Pour 4 à 6 personnes: 500g de tortellinis (au pesto pour moi), 1 oignon, 200g de jambon blanc (coupé en dés), 100ml de bouillon de légumes, 200g de crème semi épaisse, 4 œufs, des cossettes de mozzarella Faire cuire les tortellinis dans une grande...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 7 Septembre 2018 à 07:20...Thermominoux ! Les filles ont beaucoup aimé aussi! Gratin d'Aubergines et Thon 1 gousse d'ail, 150g d'oignon, 10g d'huile d'olive, 550g d'aubergine, 410g de coulis de tomate, 280g net égoutté de thon au naturel, 150g de mozzarella râpé, sel, poivre Je prépare ce gratin avec mon robot...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 23 Mars 2018 à 07:20...Fabuleusement exquis! Velouté de Légumes Pour 6 à 8 personnes: 1 poireau, 1 navet, 4 carottes, 3 pommes de terre, 1 oignon, huile d'olive, 1,5l d'eau, sel, poivre, 100g de noisettes, 1 cuillère à soupe de crème épaisse, 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Nettoyer le poireau à...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Janvier 2018 à 07:20...chiches, entre autres... Je vous laisse me suivre en cuisine! Tajine de Saucisses Pour 4 personnes: 1 oignon, huile d'olive, 4 courgettes, 1 boîte de pois chiches (j'ai utilisé des pois chiches secs), 4 grosses saucisses (pour moi, ce sera des diots!), 1 cuillère à café de ras el hanout, sel,...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 15 Mai 2017 à 07:20...courgettes, 2 aubergines, 2 boîtes de tomates concassées, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 oignon, 2 poivrons, 3 gousses d'ail, un peu de vin blanc, herbes de Provence, sucre, sel, poivre, huile d'olive, 400g de viande hachée, Feuilles de lasagnes sèches, fromage râpé Faire...
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