• Les Cookies de Julie

    J'ai appelé ces cookies "les cookies de Julie" car la recette est extraite du magazine Julie de mon aînée!

    Et c'est ensemble que mes filles les ont préparés!

    Alors, ne perdons pas une minute, filons en cuisine!

    Cookies de Julie

    Les Cookies de Julie

    Les Cookies de Julie

    Pour une 40taine de cookies: 2 œufs, 150g de sucre, 200g de beurre à température ambiante, 300g de chocolat, 200g de cassonade, 450g de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel

    Les Cookies de Julie

    Dans un cul de poule, mélanger ensemble le sucre, la cassonade, le sucre vanillé, la pincée de sel et les œufs.

    Les Cookies de Julie

    Puis ajouter la farine, la levure et le beurre.

    Les Cookies de Julie

    Mélanger jusqu'à former une boule de pâte.

    Les Cookies de Julie

    Casser le chocolat en pépites et l'intégrer à la boule de pâte. Bien malaxer afin que les pépites de chocolat soient bien mélangées à la pâte.

    Filmer la boule de pâte.

    Les Cookies de Julie

    Et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Sortir la boule de pâte, et l'étaler au rouleau.

    Les Cookies de Julie

    Puis découper vos cookies avec un découpoir (7,5cm).

    Les déposer sur une toile pâtissière, posée sur une plaque perforée.

    Les Cookies de Julie

    Enfourner 15 minutes. 

    Les Cookies de Julie

    Et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

    Les Cookies de Julie

    Ils sont prêts à être dégustés!

    Les Cookies de Julie

    Régalez-vous!

    Les Cookies de Julie

    Ils ont été très appréciés, et les filles de me demander: "on en refait quand?"

     

    A vous de jouer… J'attends vos photos!

     

    Très belle journée!

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 23 Janvier à 07:26

    Miammmmm!!Bravo les filles

    2
    Mercredi 23 Janvier à 07:30
    Michèle
    Bravo les filles!
    3
    Mercredi 24 Juillet à 07:39
    Bravo les filles mais on va attendre à en refaire il fait trop chaud pour allumer le four. Belle journée ensoleillée. Gros bisous
    4
    Mercredi 24 Juillet à 18:45

    %iam j'en croquerai bien quelques uns .Bravo à tes filles  de plus elles ont du courage avec cette chaleur pour allumer le four. Bises

    5
    Mercredi 24 Juillet à 22:48

    de jolis cookies et félicitations a tes filles

    excellente soirée

    6
    Jeudi 25 Juillet à 10:11
    sotis

    je ne résiste pas à l'appel des cookies!!!! bisous

    7
    Jeudi 25 Juillet à 20:57

    j'en prendrais bien quelque uns pour mon petit déjeuner demain matin !!! ils sont bien gourmand !!!

    8
    Dimanche 28 Juillet à 07:36

    Félicitations aux filles.

    Leurs gâteaux semblent appétissants.

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