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oignons

Une Soupe crémeuse à la Tomate

Une Soupe crémeuse à la Tomate

C'est une nouvelle fois chez Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand que je suis allée puiser mon inspiration pour ce bon potage! Elle est parfaite, quand le réfrigérateur se fait vide, c'est une soupe préparée avec les stocks du placard... Soupe crémeuse...

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Les Moules Marinières

Les Moules Marinières

J'aime les moules mais honnêtement, je ne cours pas après... En revanche, mon mari les adore et m'en réclamait depuis quelques temps jusqu'à ce que je concède à en préparer!!! Une recette classique mais que je fais que très rarement! Alors profitez en...

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Une Soupe à l'Ail et aux Oignons

Une Soupe à l'Ail et aux Oignons

Nous sommes entre deux fêtes, entre deux moments où nous mangeons plus que de raison sans compter les petits chocolats qui accompagnent le café, le thé, etc... Alors quand bien même votre grimace, je vous propose aujourd'hui une soupe qui va vous nourrir...

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Des Saucisses fumées au Chou

Des Saucisses fumées au Chou

A la maison, nous aimons beaucoup les plats d'hiver, les plats qui réchauffent, les plats qui réconfortent... Et ces saucisses au chou font partie des plats d'hiver qu'on affectionnent! Je file en cuisine partager avec vous ma recette, extraite du livre...

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Une Rouelle de Porc à la Basquaise

Une Rouelle de Porc à la Basquaise

S'il y a un blog que j'aime beaucoup, c'est bien la salsa des fourchettes. Déjà Isa/Culina est très productive, elle publie des recettes chaque jour, ensuite, ses recettes sont souvent très courtes et très simples, donc rapides à réaliser!!! Cette rouelle...

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Des Burgers au Saumon

Des Burgers au Saumon

A la maison, nous avons succombé à la mode des burgers... Et cette fois, j'ai voulu changer, faire des burgers au saumon!!! Ce fut une idée excellente, nous avons beaucoup apprécié! Burgers au Saumon Pour 4 burgers: 4 pavés de saumon, 2 oignons, ciboulette,...

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Des Aubergines Aigres-Douces

Des Aubergines Aigres-Douces

Les aubergines sont connues dans la ratatouille, certes, mais autrement comment les appréciez-vous? A la maison, on les aime en moussaka, en tian, ou même aigres-douces comme cette recette extraite du livre "Légumivore", paru chez Marabout. Vous me suivez...

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Une 48ème Toque pour Cécile!

Une 48ème Toque pour Cécile!

C'est une nouvelle fois mon amie Cécile que j'honore d'une nouvelle toque aujourd'hui. Elle a testé et approuvé le confit d'oignons. Cécile est une cuisinière passionnée. Elle a créé son blog, la cuisine de Cécile et est devenue conseillère et animatrice...

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Des Quenelles à la Bisque de Homard

Des Quenelles à la Bisque de Homard

Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette de quenelles à la bisque de homard, aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de Cécile. Elle est plus gourmande, avec de bons champignons frais, de la crème et du parmesan... On file en...

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Une Soupe de Lentilles

Une Soupe de Lentilles

Je vous propose aujourd'hui de cuisiner les lentilles en potage... Peut-être la dernière de la saison si le printemps veut bien s'installer... Une soupe que je tiens de Marmiton et que je prépare depuis 2010... Soupe de Lentilles 300g de lentilles, huile...

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