blanc

Des Poireaux au Jambon

bechamel, blanc, jambon, poireau

Par dineavecsandrine

Sur le modèles des endives au jambon, je vous propose aujourd'hui des poireaux au jambon. Une variante bien sympathique d'autant que mes gourmandes ne courent pas après les endives.... Poireaux au Jambon Pour 4 personnes: 8 petits poireaux ou 4 gros,...

Lire la suite

Des Moules Chorizo Tomates

blanc, chorizo, moules, tomate, vin

Par dineavecsandrine

Mon homme apprécie les moules, et parfois, nous succombons à son envie afin de lui faire plaisir…. Ce n'est pas que le reste de la famille n'aime pas les moules, mais nous sommes loin d'en raffoler…. Et cette fois, j'ai improvisé une recette. Il ne les...

Lire la suite

Le Crousti-Fondant Noir et Blanc

blanc, chocolat, creme, mousse, noir

Par dineavecsandrine

Dimanche, nous serons nombreux à fêter nos mamans…. Pour l'occasion, je vous propose un joli gâteau aux textures mêlées qui a ravi nos papilles gourmandes. C'est une recette Demarle, faite dans le moule tablette de leur collection. Crousti-Fondant Noir...

Lire la suite

Des Calamars à la Provençale

blanc, calamars, poivrons, provencale, vin

Par dineavecsandrine

Confinement: Jour 25. J'ai un sentiment étrange…. Comme si la vie que nous vivons présentement était devenue LA nouvelle vie que nous mènerons désormais…. Le confinement va se prolonger, on le sait toutes et tous désormais… Le déconfinement va être long,...

Lire la suite

Des Diots au Vin blanc et Sauce tomate

blanc, diots, sauce, tomate, vin

Par dineavecsandrine

Confinement: Jour 14. Les jours se suivent et se ressemblent... Ma cadette crie dans les coussins, fait des galipettes sur le canapé, choses, évidemment qu'elle ne fait pas ordinairement…. Elle explose gentiment! Mon ainée trouve en ce confinement une...

Lire la suite

Des Andouillettes Bressanes

andouillettes, blanc, bressanes, échalote, oignon

Par dineavecsandrine

Mon mari est amateur d'andouillettes. L'habitude veut que je les lui cuisine à la crème et moutarde, mais lorsque j'ai repéré cette recette sur Mes délices paradisiaques de Sandra, j'ai voulu essayer cette nouvelle façon de les préparer... C'est parti!...

Lire la suite

Des Rochers Coco

beurre, blanc, coco, oeuf, rochers, sucre

Par dineavecsandrine

Pour la toute première fois, je me lance dans la fabrication de rochers coco d'après une recette du site Marmiton. Rochers Coco Pour une 20taine de rochers: 2 blancs d'œufs, 100g de sucre en poudre, 120g de poudre de noix de coco, 1 cuillère à café de...

Lire la suite

La Fondue Franco-Suisse

ail, appenzell, blanc, fondue, franco, fromage, gruyère, pain, suisse, vacherin, vin

Par dineavecsandrine

Je ne sais pas pour vous, mais le 31 est souvent moins conventionnel que le repas de Noël en famille, etc... C'est pour cette raison que je vous propose de cuisiner une fondue conviviale et festive à la fois pour ce réveillon... Figurez-vous que toute...

Lire la suite

Des Cassolettes de Boudins blancs et Cèpes. Sauce au Foie Gras

blanc, cassolettes, cepes, foie, gras

Par dineavecsandrine

Ce soir, on réveillonne, il est grand temps de préparer le repas. Je vous propose une fabuleuse recette de La table lorraine d'Amélie, je vous invite à préparer des cassolettes simplement exquises! Vite, vite, la fête commence ce soir! Cassolettes de...

Lire la suite

Une Blanquette de Boudins blancs

blanc, blanquette, boudin, champignons, poireaux

Par dineavecsandrine

Dans 15 jours, nous fêterons les mamans, toutes les mamans! Du coup, jusqu'au jour J, je vous proposerai des idées pour votre menu festif... Pour commencer, je partage avec vous la blanquette de boudins blancs, de mon amie Jackie. Cette recette est juste...

Lire la suite