provencale

Des Quenelles au Brochet et Encornets à la Provençale

ail, brochet, encornets, provencale, quenelles

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des quenelles, vous savez combien je les affectionne. Elles se cuisinent de mille façons et sont toujours savoureuses. C'est parti! Quenelles au Brochet et Encornets à la Provençale Pour 4 personnes: 4 quenelles...

Lire la suite

Une Quiche à la Provençale (sans viande)

oignon, olive, provencale, quiche, verser

Par dineavecsandrine

Aujourd'hui, c'est ma cadette qui prépare le repas du soir! Elle fait une quiche issue de Philandcocuisine. Quiche à la Provençale 1 pâte brisée, 2 poivrons, 1 courgette, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 6 olives noires dénoyautées, 1 boîte de tomates...

Lire la suite

Des Calamars à la Provençale

blanc, calamars, poivrons, provencale, vin

Par dineavecsandrine

Confinement: Jour 25. J'ai un sentiment étrange…. Comme si la vie que nous vivons présentement était devenue LA nouvelle vie que nous mènerons désormais…. Le confinement va se prolonger, on le sait toutes et tous désormais… Le déconfinement va être long,...

Lire la suite

Un Risotto de Coquillettes à la Provençale

coquillettes, legumes, provencale, risotto

Par dineavecsandrine

C'est sur mon paquet de pâtes que j'ai retenu cette recette. Et nous nous sommes régalés! Risotto de Coquillettes à la Provençale Pour 4/5 personnes: 400g de coquillettes, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 2 tomates, 1échalote, 1 gousse d'ail, 1l de bouillon,...

Lire la suite

Des Tomates à la Provençale

ail, huile, persil, provencale, tomates

Par dineavecsandrine

Bon, j'ai survécu au weekend, cela devrait aller mieux... Moins d'aiguilles dans le dos, un peu plus vaillante, la toux persiste... Toujours sous médicaments! Je crois en des jours meilleurs!!! Revenons en à la cuisine! Vendredi, je vous ai proposé des...

Lire la suite

Une Deuxième Toque pour Maïke

maike, provençale, tatin, toque

Par dineavecsandrine

C'est bien souvent chez Maïke et son p'tit atelier culinaire que je vais chercher l'inspiration afin de concocter de bons petits plats.... Alors quand elle vient s'inspirer chez moi, je suis ravie... Précédemment, elle a testé le riz à l'espagnol. Aujourd'hui,...

Lire la suite

Des Spätzles à la Provençale

jambon, olive, parmesan, provencale, sauce, spatzles, tomates

Par dineavecsandrine

J'ai voulu tenter cette spécialité alsacienne que sont les spätzles. Je les ai servies accompagnées d'une petite sauce aux saveurs provençales! Spätzles à la Provençale Pour 6 personnes: 750g de spätzles, 2 tomates moyennes, un talon de jambon, 400g de...

Lire la suite