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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 16 Mars 2022 à 07:20...recette de Valérie Melkior . Brioche de Nanterre Pour une brioche cuite dans un moule à cake: 250g de farine, 35g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 5g de sel, 10g de levure fraîche, 150g d'oeufs (3 oeufs), 100g de beurre mou, un peu de lait pour dorer Mettre tous les ingrédients dans le...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 21 Février 2022 à 07:20...plaque de 48 petits fours: 1 oeuf, 60g de beurre fondu, 2 cuillères à soupe de moutarde, 100g de lait, 100g de farine, 1/2 sachet de levure, sel, poivre, origan, 80g de fromage râpé, 6 saucisses de Strasbourg Poser les empreintes sur une plaque perforée. Mélanger les ingrédients dans l'ordre...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 2 Février 2022 à 07:20...Gâteau moelleux au Citron Pour un moule de 18 à 22cm de diamètre: 125g de beurre, 125g de sucre, 125g de farine, 2 oeufs, 2 citrons non traités, 1 sachet de levure chimique, une pincée de sel Dans un cul de poule, fouetter ensemble le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange crémeux....
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 26 Janvier 2022 à 07:20...moule tablette: BROWNIE: 125g de chocolat, 75g de beurre demi-sel, 2 oeufs, 125g de sucre, 75g de farine, 50g de poudre de noisettes COOKIE: 120g de beurre demi-sel, 135g de sucre roux, 1 oeuf, 165g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 100g de cranberries Commençons par le brownie...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Janvier 2022 à 07:20...focaccia avec la recette de A table les copains ! Alors elle a fait le bonheur de chacun. Focaccia 400g de farine, 15g de levure fraîche ou 5g de levure sèche, 200ml d'eau à température ambiante, 70ml d'huile d'olive, 8g de sel, tomates cerise, olives noires, romarin, origan, gros sel gris,...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 19 Janvier 2022 à 07:20...tablette: 2 oeufs, 20g de sucre vanillé, 60g de sucre, 50g de beurre mou, 12cl de crème liquide, 80g de farine, 100g de flocons d'avoine, 200g de fruits rouges mélangés, 1 sachet de levure chimique, quelques gouttes d'arôme vanille liquide Poser le moule sur une plaque perforée. Préchauffer...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 12 Janvier 2022 à 07:20...recette est extraite de Cuisine actuelle . Sbriciolata Chocolat Noisette Pour 6 personnes: 350g de farine, 120g de beurre demi sel, 80g de poudre d'amandes, 80g de sucre, 2 oeufs, 300g de pâte à tartiner choconoisette (pour moi, un pot maison), 1/2 cuillère à café de levure chimique Verser la...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 29 Décembre 2021 à 07:20...cuisine.... Bûche roulée Chocolat Praliné Pour le biscuit au chocolat: 5 oeufs, 130g de sucre en poudre, 50g de farine, 50g de Maïzena, 25g de cacao en poudre non sucré, 50g de beurre fondu Pour la garniture et le glaçage: 300g de crème liquide à 30% de matière grasse très froide, 150g de...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 15 Décembre 2021 à 07:20...resservis!!! Bavarois aux Framboises Pour la génoise dans le moule à parts: 4 oeufs, 200g de sucre, 200g de farine Pour le bavarois aux framboises dans un cercle de 20cm: 150g de fromage blanc, 20cl de crème liquide entière, 250g de framboises, 75g de sucre glace, 6 feuilles de gélatine (6g)...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 8 Décembre 2021 à 07:20...savais que j'allais beaucoup aimé. En fait, j'ai adoré ce mi-pain, mi-brioche!!!! Christolle 250g de farine, 10g de levure de boulanger sèche, 15cl de lait, 40g de sucre semoule, 1 jaune d'oeuf, 80g de beurre tempéré, 75g de raisins secs, rhum, 60g d'écorces d'oranges confites, 90g d'amandes...
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