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  • ...croustillant! J'adore! Gâteau aux Pommes Pour le moule étoile (210cl): 15 cuillères à soupe bombées de farine, 12 cuillères à soupe de sucre, 18 cuillères à soupe de lait, 6 cuillères à soupe d'huile, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 2 pommes Pour la crème: 80g de beurre, 100g de sucre, 1...

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  • ...Avec le moule 4 quarts de Guy Demarle. Pour la base neutre : 5 oeufs, 135g d'huile d'olive, 260g de farine, 1 sachet de levure chimique, 240g de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel, poivre Pour le cake Alsacien : 50g de lardons, fromage râpé, 2 cuillères à soupe d'oignons déshydratés Pour...

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  • ...dans la pâtisserie! Carré Croustillant à la Framboise Pour un carré cuit dans le moule tablette: 200g de farine, 130g de sucre roux, 60g de sucre blanc, 1/2 sachet de levure chimique, 200g de beurre, 150g de flocons d'avoine, 1 oeuf, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 300g de framboises...

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  • ...d'oeufs (6/7 blancs d'oeufs), 120g de beurre doux, 140g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 200g de farine,, 1/2 sachet de levure chimique, 30ml de jus de citron, 20ml de rhum, 80g de crème semi épaisse, sucre glace pour la décoration Préchauffer le four à 180°C, chaleur...

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  • ...Pâte , je vais vous régaler avec des crêpes façon Pierre Hermé . Crêpes façon Pierre Hermé 4 œufs, 200g de farine, 500ml d'eau, 60ml de lait, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 20g de beurre fondu Casser les œufs dans un cul...

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  • ...(cuits dans les empreintes Demarle 4 quarts): 70 g de beurre, 100g de miel, 30 g de cassonade, 2 œufs, 170g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de 4 épices, 1 poignée de raisins secs, 1 poignée d'amandes entières Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre...

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  • ...œufs, 150g de sucre roux, 200g de chocolat, 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre ou de sucre glace, 100g de farine, 1/2 sachet de levure chimique Une nouvelle fois, c'est ma cadette qui s'est mis à pâtisser! Préchauffer le four à 180°C. Laver, éplucher et râper finement la...

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  • ...Pour un cake cuit dans le moule à cake tunisien: 2 œufs, 160g de sucre semoule, 1 yaourt, 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 10cl d'huile de tournesol, 100g d'amandes en poudre, 50g d'amandes effilées Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, travailler bien au fouet les...

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  • ...surgelés, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 citron pressé, 55g de margarine, 100g de cassonade, 45g de farine, 90g de flocons d'avoine Préchauffer le four à 175°C. Déposer les fruits surgelés dans le fond d'un plat à gratin. Saupoudrer de sucre et de jus de citron, et bien mélanger. Dans...

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  • ...cake cuit dans le moule à cake tunisien de Demarle: 2 œufs, 170g de sucre semoule, 1 yaourt, 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 10cl d'huile de tournesol, 100g de coco râpé, 50g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, fouetter les œufs et le...

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