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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 27 Octobre 2021 à 07:20...Weeks , C'est moi qui l'ai fait . Carré aux Noix de Pécan Pour le moule tablette: pour la base: 225g de farine, 150g de beurre demi-sel mou, 65g de sucre pour la garniture: 180g de miel, 150g de noix de pécan, 2 oeufs, 35g de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café de...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 6 Octobre 2021 à 07:20...Pour un cake cuit dans le moule à cake tunisien: 3 oeufs, 1/2 citron, 125g de sucre semoule, 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125g de beurre demi-sel, 150g de noix de pécan, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Préchauffer le four à 180°C. Laver le citron, prélever le zeste...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 29 Septembre 2021 à 07:20...50g de beurre, 300g de courgettes (poids épluché), 3 oeufs, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Faire fondre le beurre et réserver. Râper finement les courgettes puis les laisser égoutter dans...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 15 Septembre 2021 à 07:20...Bernard Pour le moule rosace de Guy Demarle: 250g de sucre, 150g de beurre demi-sel, 3 oeufs, 10g de farine, 125g de chocolat noir Dans un cul de poule, battre les oeufs avec la farine pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume, laisser un peu reposer. Pendant ce...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 8 Septembre 2021 à 07:20...Intéressés? Accompagnez-moi en cuisine! Brioche sans robot et sans temps de repos Il vous faudra: 400g de farine, 20g de levure fraîche, 40g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 300ml de lait tiède, 50g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 pincée de sel Dans un bol, mélanger le lait tiède et la...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Juillet 2021 à 07:20...parti! Vous m'accompagnez en cuisine? Brioche à l'huile d'Olive de Michalak Il vous faudra: 380g de farine, 8g de sel fin, 60g de sucre, 10g de levure fraîche, 260g de lait demi-écrémé (pour moi, lait d'amandes), 70g d'huile d'olive J'ai préparé la pâte avec mon KitchenAid. Dans le bol du...
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Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 16 Juillet 2021 à 07:20...:-)))) Ce moelleux a eu du succès! Moelleux Jambon Moutarde Pour le moule à cake tunisien (100cl): 100g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de moutarde, 200g de jambon en dés, 200g de fromage râpé, sel, poivre, persil Mélanger...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 14 Juillet 2021 à 07:20...succombé à l'envie de le préparer à mes gourmandes.... Bananachoc Il vous faudra 2 bananes mûres, 80g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 50g de poudre d'amande, 50g de pépites de chocolat Je choisis le moule rosace (170cl) pour réaliser ce gâteau. Ecraser les bananes à...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 23 Juin 2021 à 07:20...génoise pour sa hauteur: 450g de cerises (pour moi, des cerises congelées l'an passé), 4 oeufs, 110g de farine, 90g de sucre, 50cl de crème liquide 30% (pour moi 25cl de crème soja et 20cl de crème liquide 18%), 15cl de lait (pour moi 20cl), 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 16 Juin 2021 à 07:20...suivez-moi! Brioche aux Pralines Je prépare cette brioche avec mon robot Cook'in. La veille: 500g de farine, 150g de lait, 4 oeufs, 50g de sucre, 20g de levure fraîche de boulanger, 80g de beurre mou, 20g de farine Mettre tous les ingrédients, sans le beurre, dans le bol du robot. Mélanger 30...
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