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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 1 Janvier 2020 à 07:20...Rois…. Et pour ce faire, il nous faut une belle galette! Celle du jour sera briochée et parfumée au chocolat et oranges confites! On part en cuisine, et pour dire vrai, pour confectionner cette galette briochée, je reprends la base de ma brioche maison ! Galette des Rois Briochée Chocolat et...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 9 Octobre 2019 à 07:20...du livre "Les cakes de Sophie". Cette fois, elle nous a fait le cake à l'orange avec des pépites de chocolat.... Cake à l'Orange et aux Pépites de Chocolat Pour le moule à cake tunisien (100cl) Flexipan: 3 oeufs, 170g de sucre semoule, 160g de farine, 1/3 de sachet de levure, 150g de...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 24 Juillet 2019 à 07:20...Pour une 40taine de cookies: 2 œufs, 150g de sucre, 200g de beurre à température ambiante, 300g de chocolat, 200g de cassonade, 450g de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel Dans un cul de poule, mélanger ensemble le sucre, la cassonade, le sucre vanillé, la...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 17 Juillet 2019 à 07:20...levure, 1 oeuf, 1/2 cuillère à café de vanille liquide, 175g de beurre fondu Pour la finition: 300g de chocolat Bien mélanger tous les ingrédients. Faire des boulettes. Les poser sur une toile pâtissière. Avec le dos d'une cuillère, aplatir chaque boulette. Enfourner 13 minutes au four à...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 10 Juillet 2019 à 07:20...cassonade, 280g de farine, 1/2 sachet de levure, 1/2 cuillère à café de vanille en poudre, 100g de pépites de chocolat, 75g de flocons d'avoine, 70g de noix, 4g de cannelle en poudre Faire fondre le beurre à feu doux. Dans un cul de poule, mélanger au fouet le beurre fondu et les sucres....
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 3 Juillet 2019 à 07:20...d'avis!? Cette fois, j'ai retenu la recette de Magalie , de 1234fillesauxfourneaux . Barres de Céréales Chocolat Noisettes Pour 10 barres préparées dans les empreintes mini cakes de Demarle: 150g de flocons d'avoine, 30g de noisettes, 150g de chocolat, 30g de beurre Faire fondre le chocolat et...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 25 Mai 2019 à 07:20...récompense Marie-Claude de Patchworkstory d'une nouvelle toque. Elle reçoit ce samedi sa 25ème toque d'honneur. Elle a réalisé le cake coco et chocolat ! Bien gonflé, et sacrément gourmand! Merci Marie-Claude ! Je vous abandonne pour le weekend! Profitez, vivez!!! La vie le mérite tant...
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Par dineavecsandrine dans Ma vie, ma famille, mes voyages le 11 Mai 2019 à 07:20...histoire de famille , il s'agit de son nom, mais il résume aussi son histoire... Une histoire de famille est un bar à chocolat, situé à Salon de Provence , mais aussi une exposition-vente de créateurs. J'ai adoré le concept! Avoir l'idée de réunir un lieu gourmand avec un lieu artistique,...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 3 Avril 2019 à 07:20...recette que je fais depuis plus de 10 ans, une de mes premières recettes!!!! Tarte fondante au Chocolat Il vous faudra: une pâte brisée ou sablée, et pour la ganache: 250g de chocolat noir, 25cl de crème fraîche, 1 œuf, 1,5cl de lait Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à tarte...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 16 Mars 2019 à 07:20...par les mêmes recettes... Après Chantal , c'est Mauricette qui m'a envoyé sa photo du moelleux au chocolat et courgettes! Ce gâteau est merveilleux! D'abord il est bon! Ensuite il est sain puisque les courgettes remplacent le beurre! Et aussi il est extra bone et fait toujours l'unanimité.......