• Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    C'est souvent que les recettes publiées par Lolo de Lolo et sa tambouille m'inspirent…. Et cette fois encore, ces cookies viennent de chez elle.

    C'est mon aînée qui a préparé ces gourmands cookies!

    Oatmeal Cookies de Laura Todd

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Pour 25 gros cookies ou 35 plus petits: 1 oeuf, 190g de beurre, 130g de sucre blanc, 130g de cassonade, 280g de farine, 1/2 sachet de levure, 1/2 cuillère à café de vanille en poudre, 100g de pépites de chocolat, 75g de flocons d'avoine, 70g de noix, 4g de cannelle en poudre

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Faire fondre le beurre à feu doux.

    Dans un cul de poule, mélanger au fouet le beurre fondu et les sucres.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Dans un autre cul de poule, mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, la cannelle, les noix grossièrement concassées, les pépites de chocolat et la vanille en poudre.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Ajouter ce mélange au mélange beurre et sucres et bien mélanger l'ensemble à la cuillère.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Placer le cul de poule au frais 1 heure.

    Préchauffer le four à 160°C.

    Former des boules de pâte avec une cuillère à soupe et les disposer sur une toile pâtissière.

    Les aplatir légèrement et prendre soin de les espacer car ils vont s'étaler à la cuisson.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Laisser reposer quelques minutes

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    avant de les décoller délicatement et de les laisser complètement refroidir sur une grille.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Les conserver dans une boîte en fer.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Ma fille a fait de vrais cookies bien gourmands, ils supporteraient d'être un peu plus petits. Mais toujours est il qu'ils ont été bien appréciés de tous.

    Les Oatmeal Cookies ou Cookies à l'ancienne de Laura Todd

    Voilà de nouveau de bons cookies qui régaleront vos goûters!

    Car si vous aimez les cookies, taper dans la colonne de gauche, dans la rubrique "Rechercher", et vous trouverez bon nombre de recettes déjà publiées.....

     

    Excellent mercredi!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 10 Juillet à 07:24
    Je t'en prends un petit... s'il en reste. Gros bisous.
    2
    Mercredi 10 Juillet à 21:32

    Ohhh les oatmeals, ça me rappelle mes vacances en Ecosse, j'adore ça!! Je te pique la recette <3

    3
    Jeudi 11 Juillet à 14:01
    sotis

    pour un gouter gourmand et plein d'énergie c'est parfait!!! bisous

    4
    jackie
    Jeudi 11 Juillet à 18:26

    Délicieux ces cookies. Bisous et belle soirée

    5
    Jeudi 11 Juillet à 18:59
    Messergaster

    Miam miam ! Merci pour cette belle recette !

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