-
Des Carrés aux Noix de Pécan
J'aime beaucoup les noix pacanes, je vous ai déjà partagée ma recette de tarte aux noix de pécan. Aujourd'hui, c'est parti pour des carrés...
Vous me suivez?
Carrés aux Noix de Pécan
Pour le moule tablette de Demarle
Pour la base, il vous faudra: 225g de beurre, 65g de sucre, 150g de beurre demi sel
Pour la garniture: 180g de miel, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de farine, 1/4 de cuillère à café de sel fin, 150g de noix de pécan, 35g de sucre
Verser la farine dans un cul de poule, ajouter le sucre.
Ajouter le beurre coupé en dés.
Incorporer le beurre du bout des doigts, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Etaler grossièrement le mélange dans le moule. Presser la pâte avec les doigts afin de l'étaler de façon uniforme.
Enfourner pour 15 minutes à 165°C.
Préparer la garniture.
Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter le miel, et le sel. Mélanger.
Verser dans le moule sur la pâte cuite.
Répartir les noix de pécan sur la garniture.
Enfourner 20 minutes dans le four préchauffé à 165°C. La garniture doit être prise et bien dorée.
Laisser refroidir et démouler
et couper en carrés.
Bonne dégustation!!!
Belle journée!
Tags : noix, pecan, carres, garniture, sucre
-
Commentaires
coucou délicieusement gourmand, ça donne vraiment envie d'en croquer un gros morceau, bisous
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
Rhooo il doit être terrible celui là !!!