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Je recevais mes parents, et pour mon papou, difficile de faire un repas sans viande quelque soit la saison... J'ai opté pour cette recette de La cuisine de Gut qui allie légumés d'été et une viande gourmande! C'est parti pour ce tajine de souris d'agneau!...
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Pour régaler les addicts au chocolat, je propose aujourd'hui de préparer des cocottes bien chocolatées, recette extraite du livre Cuisinez en moins de 15 minutes! Quels sont les gourmands qui me suivent en cuisine? Cocottes de Moelleux au Chocolat Pour...
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La chaleur estivale va et vient, les plats estivaux font de même... C'est ainsi, on s'adapte! C'est pourquoi aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un bourguignon de poulet, recette vue sur Le partage des assiettes. Et je peux vous dire que ce plat...
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Le soleil est au rendez-vous, je prépare les légumes qui sentent bon l'été. C'est parti pour une escalivade à la catalane selon une recette de Cuisine et Vins de France. Des amateurs? Escalivade de Légumes à la Catalane Pour 4 à 6 personnes: 2 poivrons...
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Des spéculoos, un rest de pâte à tartiner au spéculoos que personne ne mange... Me voilà partie à préparer un clafoutis! Vous me suivez? Clafoutis au Spéculoos Il vous faudra: 4 oeufs, 120g de farine, 320g de lait, 55g de sucre en poudre, 1 sachet de...
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Le temps n'engage pas forcément aux salades estivales, alors c'est parti pour une poêlée réconfortante, recette que je tiens d'Amandine cooking! Poêlée de Pommes de terre, Poireaux et Saucisses fumées Pour 4 personnes: 800g de pommes de terre, 2 saucisses...
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Invitée à un barbecue, j'ai préparé une charlotte au chocolat, ma première... Des gourmands intéressés par la recette? Charlotte au Chocolat Pour une charlotte d'un diamètre de 20 cm (cercle à patisserie): 330g de chocolat noir, 10 oeufs, du lait, un...
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L'heure des courses a sonné. Que faire à manger? Il reste une courgette, un talon de jambon au congélateur.... C'est parti pour des pâtes accompagnées d'une sauce aux courgettes et dés de jambon. Qui me suit? Pasta Courgette Jambon Pour 4 personnes: 400g...
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Pour changer un peu, j'ai décidé de cuisiner des blettes, façon bolognaise en gratin, recette de Marie-Claire Cuisine et vins. Qui pour me suivre? Gratin de Blettes Bolognaise Pour 4 à 6 personnes: 1 botte de blettes (pour moi, ce seront 2 bocaux de blettes),...
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Pour mes gourmands, je prépare les cakes bi-goûts de Valérie Melkior. J'en fais des minis dans la plaque mini muffins, soit 20 cakes. Cakes Bi-goûts Pour 20 mini muffins: pour la partie vanillée: 1 oeuf, 75g de beurre mou, 80g de sucre dont 1 sachet de...
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