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Une nouvelle fois, je récompense mon amie Sylvie, de SMJ Créa, d'une nouvelle toque, sa 11ème à ce jour. Cette fois elle a réalisé la tarte fine aux courgettes et fromage ail et fines herbes. Elle a remplacé la mozzarella par du gouda, ce qui apporte...
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Aujourd'hui, je vous propose une recette avec mes noix préférées, les pacanes.... Me suivez-vous pour cette gourmandise extra délicieuse? C'est une recette de Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait. Carré aux Noix de Pécan Pour le moule tablette: pour...
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C'est avec grand plaisir qu'en ce samedi je réactive la rubrique hebdomadaire de "La toque du jour".... Faute de photos, je n'ai pas attribué de toque d'honneur les 2 précédents samedi... Mais tout a une fin... Et ce samedi, je remercie Sylvie, de Smj...
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Les pâtes, tout le monde les aime, sauf que personnellement, je reste convaincue qu'il faut savoir les accommoder, les accompagner d'une sauce savoureuse pour qu'elles restent le mythe italien qu'on connait... Et aujourd'hui, c'est en gratin que je vais...
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En temps ordinaire, je ne suis pas adepte du houmous, alors quand j'ai aperçu cette recette de Mary-Marc, je me suis promise d'essayer sa recette... Et, j'ai beaucoup apprécié, et mes gourmands et invités aussi! Houmous de Mary-Marc 1 boîte de pois chiches...
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A l'image du gâteau aux yaourts sucré, je vous avais déjà proposé une variante salée jambon pesto et aujourd'hui, je vous propose le gâteau aux 7 pots de Cécile, utilisatrice du robot Thermomix. Cela vous titille, suivez-moi! Gâteau salé aux 7 pots Pour...
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Ce vendredi, je vous propose une savoureuse pizza au fromage de chez moi, le reblochon? fabriqué à partir de lait cru et affiné en cave fraîche.... On file vite en cuisine! Pizza au reblochon une pâte de 10 minutes, 4 pommes de terre moyenne, 1 oignon,...
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Chez GourmanDenise, j'ai retenu ce gratin de saison mêlant les pommes de terre et le potiron. Vous souhaitez en savoir plus, suivez-moi! Gratin de Pommes de terre et Potiron Pour 6 personnes: 1,2kg de pommes de terre à chair ferme, 500g de potiron ou...
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J'ai aimé cette recette de Lolo et sa tambouille car elle pare aux plus pressés. On rentre tard, nous n'avons pas le temps de faire une pâte maison, pas de pâte dans le réfrigérateur... Ce qui va sauver notre dîner, c'est le pain de mie du petit-déjeuner!...
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Voilà un gâteau que vous pourrez apprécier comme accompagnement ou même au dîner avec une belle salade verte! A vous de voir! Gâteau de Pommes de terre Pour un gâteau dans le moule étoile Demarle: 1kg de pommes de terre, 200g de mozzarella, 120g de jambon...
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