/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FL4S2oGE_4h0GfEzBkpMGUeU4dX0%40500x375.jpg)
Aujourd'hui, j'ai voulu changer de mon habitude. Un parmentier, chez moi, ce ne peut être qu'un parmentier de canard. Mes gourmands en raffolent!!!! Sauf que cette fois, j'ai voulu me renouveler, en testant le parmentier de canard, toujours, mais avec...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FpfvmOgSdjk9XeNm-rGhW_eHHSSs%40500x374.jpg)
Elle est partie, on ne l'arrête plus, personne pour la conter, elle est seule en course depuis quelques temps.... Aujourd'hui, je remets sa 104ème toque d'honneur à Chantal, de Bobinette et Chevillette, qui a préparé le gâteau au fromage blanc et pépites...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FhQP3F63OLFBHG3cAzPXLDzyKrLQ%40500x471.jpg)
Aujourd'hui, je prépare une entrée, recette que j'ai demandé à mon ancienne collègue Delphine! Il s'agit de Mousses de saumon. Qui me suit en cuisine? Mousses de Saumon Pour 4 personnes: 2 feuilles de gélatine, 500g de saumon fumé, 10cl de crème fraîche,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FRq1avAmtGKLMoq_zgK1_yF3Gi6I%40500x410.jpg)
Aujourd'hui mercredi, au programme, un peu de douceur, je vous propose une tarte mascarpone et pépites de chocolat, trouvée chez Christelle, Dans vos assiettes! Tarte Mascarpone et Pépites de Chocolat Recette optimale dans un moule de 22cm de diamètre,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fdz4RNGlPcmao3gNevn6XwoEdsOg%40500x283.jpg)
Cette fois, je vous propose de cuisiner le filet mignon, avec des pommes de terre au four, selon une recette de Gourmandiseries. Filet mignon de Porc au Four Pour 4 personnes: 1 filet mignon de 800g, 2 cuillères à soupe de moutarde, 500g de pommes de...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FpyfbIG5yz5X2EIrP2aTJjoq-rTM%40500x375.jpg)
Je vous propose afin de varier vos apéritifs ces petites bouchées vues chez Valérie Melkior.... Délicieuses! Vous m'accompagnez en cuisine? Bouchées Apérititves Chorizo Jambon Dans les empreintes petits fours (48 bouchées): 3 oeufs, 40g de beurre fondu,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FriHP7hudMEcSZ-I4Aw8YwbE4N70%40500x384.jpg)
Aujourd'hui, je vous invite à préparer un délicieux flan pâtissier aux pommes... Une recette que je dois d'Amuses-Bouche... On file en cuisine? Flan Pâtissier sur lit de Pommes Caramélisées Pour un flan dans un cercle de 20cm: Pour la pâte: 200g de petit...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FQ3n-BFM8KQU_Xv1lrZFQzhxSp3s%40500x375.jpg)
Hello les ami(e)s, j'espère que vous allez bien... Je vous propose, aujourd'hui, de préparer un rôti de dinde... Plat peu onéreux et qui ravit les gourmands, car accompagné de pommes de terre!!! Rôti de Filet de Dinde aux Pommes de terre Pour 4 personnes:...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FURa8-jl0x3mD0P9NklUyuitvnTU%40500x374.jpg)
En ce premier samedi de février, j'honore Chantal d'une 103ème toque. Cette fois, elle s'est laissée tnter par le gâteau économique et malin, le gâteau de pain au chocolat! Un bien joli gâteau qui permet de ne pas jeter les restes de pain et qui plus...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F7X4VmkRfuwLgMSFW0ctNar-YelI%40500x331.jpg)
M. Dine avec Sandrine adore les moules, alors parfois, je cuisine des moules pour le dîner! Moules au Chorizo Pour 4 à 6 personnes: 4 kg de moules, 2 oignons, 1 chorizo, 3 verres de vin blanc, un peu d'huile Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile,...
Lire la suite