-
Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 3 Septembre 2018 à 07:20...gourmands: 500g de rigatoni, 1 oignon ou 1 échalote, 250g de chorizo, 2 petites boîtes de pulpe de tomates, 125ml de vin blanc sec, épices de votre choix, persil, parmesan, huile d'olive, sel Eplucher et émincer finement l'oignon ou l'échalote; Retirer la peau du chorizo et le détailler en...
-
Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 2 Juillet 2018 à 07:20...ont adoré ce gratin bien complet. Pour ma part, je rajouterai la prochaine fois une boîte de pulpe de tomates. J'ai trouvé qu'il manquait de liant à ce gratin, malgré tout bien délicieux. Gratin de Pâtes Gourmand Pour 4 personnes: 320g de pâtes, 250g de bœuf haché, 1 boîte de pulpe de...
-
Par dineavecsandrine dans Cakes salés, Flans, Gâteaux le 25 Mai 2018 à 07:20...bavarois: 1kg de cabillaud, 200g de crème fraîche, 50g de crème de soja, 4 œufs, 140g de double concentré de tomate, 2 cuillères à café bombées de moutarde, zestes d'un citron, aneth ciselée, sel, poivre Pour le court bouillon: 1 filet d'huile d'olive, 20cl de vin blanc, 1 carotte en...
-
Par dineavecsandrine dans Viandes le 23 Avril 2018 à 07:20...nouvelle fois, je vous propose de cuisiner les quenelles. Cette fois, je les ai agrémentées d'une sauce tomate et de quelques dés de jambon cuit. Quenelles Sauce Tomate et Dés de Jambon Pour 4 personnes: 16 petites quenelles, 400g de pulpe de tomate, 1 oignon, 200g de dés de jambon cuit, huile...
-
Par dineavecsandrine dans Entrées le 2 Avril 2018 à 07:20...de Passion cuisine que je partage avec vous.... On a adorés, je vous promets!!! Scarmoza au Coulis de Tomate et Tomates cerise Pour 4 à 6 personnes: 1l de coulis de tomate au basilic, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, 1 feuille de laurier, basilic, sel, poivre, 12 à 20 tomates cerise, huile...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 17 Mars 2018 à 07:20...de La cuisine facile de Chris de sa toute première toque. Elle a apprécié les mini savarins à la tomate . Ils sont tout mimis et à croquer, comme les petites choses que l'on voit derrière.... Merci à toi pour ta confiance et ta fidélité.... A bientôt pour une autre toque! Bon samedi...
-
Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 16 Février 2018 à 07:20...réfrigérateur se fait vide, c'est une soupe préparée avec les stocks du placard... Soupe crémeuse à la Tomate Pour 6 personnes: 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1200g de pulpe de tomate en boîte (3 petites boîtes ou comme moi, 1 grosse et 1 petite!), 1 cuillère à café d'herbes de Provence,...
-
Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 18 Décembre 2017 à 07:20...dîner chez des amis! Brochettes apéritives une pâte feuilletée rectangulaire, des knackis, du gouda, des tomates cerise, un peu de lait et des pics à brochettes Dans la pâte feuilletée, couper des bandelettes. Détailler les knackis en rondelles, le gouda en dés. Etaler devant vous une...
-
Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 13 Octobre 2017 à 07:20...peu... Des poivrons dans le bac à légumes qui demandent à être consommés, une bouteille de sauce tomate entamée..... Et me voilà partie pour préparer.... Des tagliatelles! Tagliatelles Thon Poivrons Tomates Pour 4 personnes: 500g de tagliatelles, 2 à 3 poivrons, une grosse boîte de thon...
-
Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 28 Juillet 2017 à 07:20...cette recette! Elle en parlait avec un tel enthousiasme qu'il me fallait la préparer.... Tarte à la Tomate 1 pâte feuilletée, 5 tomates bien mûres, 70 g de beurre, 50g de fromage frais, 35g d'amandes en poudre, 35 g de chapelure, sel, 40g de mozzarella râpée, huile d'olive, origan, une...
Créer mon blog