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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 13 Juillet 2015 à 07:20...saveurs italiennes! Wraps Italiens Pour 6 wraps: 6 wraps, 12 tranches de jambon cru, du pesto, une tomate, un avocat, 1 citron, de la mozzarella Préparer la farce des wraps. Couper la tomate en dés. Faire de même avec la mozzarella. Ecraser à la fourchette l'avocat. Mélanger le tout. Et...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 26 Juin 2015 à 07:20...Provençale Pour 4 personnes: 4 dos de colin, 1 oignon, 1 poivron rouge, huile d'olive Terre2Crète , 4 belles tomates, 1/2verre de vin blanc sec, herbes de Provence, 1 feuille de laurier, sel et poivre Peler l'oignon, épépiner le poivron, et les couper en lamelles pas trop épaisses. Dans une...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 6 Juin 2015 à 07:20C'est bel et bien une 40ème toque que je remets virtuellement à mon amie Cécile .... Quelle fidélité!!! Aujourd'hui, elle nous fait le plaisir de partager avec nous la salade marocaine , testée et approuvée, visiblement. Aujourd'hui, Cécile partage ses recettes sur La cuisine de Cécile ....
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Par dineavecsandrine dans Tartares et Carpaccios le 29 Mai 2015 à 07:20...aimé.... Les filles ne se sont pas régalées ce soir-là!!! Ceviche de Cabillaud Pour 4: 4 filets de cabillaud, 2 tomates, 1 avocat, 1 oignon blanc, 1 petite boîte de maïs en grains, 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune, jus de 6 citrons jaunes ou vert, vinaigre balsamique, huile d'olive, coriandre...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 16 Mai 2015 à 07:20Des envies de légumes? Cela tombe bien la toque du jour va répondre à vos désirs. Chantal a testé cette délicieuse recette, que je vous recommande vivement, celle de la caponata ! Elle a apporté une variante à la recette originale, elle y a mis des courgettes... Et moi, je dis pourquoi pas?...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 11 Mai 2015 à 07:20...450g net de coeurs d'artichauts, 100g de dés de jambon blanc, 300g de champignons de Paris frais, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 140g de tomates séchées, huile d'olive, 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire, sel, poivre Emincer tous les ingrédients. Les faire revenir dans un wok, avec un...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 6 Avril 2015 à 07:20...quand bien même une météo bien capricieuse!!!! Salade Grecque Pour 4 personnes: 1/2 concombre, 1 belle tomate coeur de boeuf, 1/2 poivron vert, 1 échalote, 150g de feta, 80g d'olives noires, le jus d'1/2 citron, sel, poivre, huile d'olive Terre2Crète Laver les légumes. Eplucher le...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 7 Mars 2015 à 07:20...dans cette rubrique de La Toque du Jour . Elle a testé les toujours appréciées mini tartelettes Boursin tomates , pour l'apéritif. Je vous invite aussi à les essayer, vite préparées, elles sont aussi vite dévorées.... Je remercie Cécile pour sa fidélité des tout débuts, et je souhaite...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 6 Février 2015 à 07:20...filets de cabillaud, basilic, 20 olives noires, 200g de pistaches, 4 oeufs, 50g de farine, 50g d'oignons, 300g de tomates, sel, poivre Epicer le poisson avec le poivre et le sel. Rouler chaque filet dans la farine, ensuite dans les oeufs battus en omelette et pour finir dans les pistaches hachées....
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 30 Janvier 2015 à 07:20...de lentilles, 1 oignon, 1 gosse d'ail, 1 feuille de laurier, romarin, thym, 1 boîte de 400g de chair de tomates, 1 cuillère à café de sucre, persil, 6 pavés de saumon, sel, poivre, huile d'olive Faire cuire les lentilles dans 1,5l d'eau avec la feuille de laurier (en démarrant à l'eau froide...
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