• Tag tomate

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  • ...c'est à dire avec les stocks du placard! Me suivez vous en cuisine pour ces pâtes au thon à la crème tomatée? Pâtes au Thon à la Crème tomatée Pour 4 personnes: 400g de pâtes, 1 boîte de thon au naturel (224g net égoutté), 1 verre de sauce tomate, 2 échalotes, 25cl de crème soja,...

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  • J'ai toujours cuisiné mes spaghettis bolognaise au feeling, c'est à dire, avec une sauce tomate que je préparais avec quelques tomates et quelques légumes en stock dans le réfrigérateur. Ensuite je mélangeais ma sauce maison avec un peu de viande hachée. Ma sauce bolognaise était prête. ...

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  • ...Simplissimes Pour 4à 6 personnes: 500g de viande hachée, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 500g de purée de tomate, 450g de crème fraîche liquide, persil, sel, poivre, feuilles de lasagnes (pour moi aux épinards) Emincer l'ail et les échalotes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive....

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  • ...préparée dans le moule à parts. Pour 6 personnes: Pour la garniture : 2 oignons, 2 gousses d'ail, 80g de tomates séchées, 180g d'olives noires, huile d'olive, basilic Pour la polenta : 500g d'eau, 500g de lait, 1/2 cube de bouillon, 150g de polenta Emincer les oignons, et les gousses d'ail....

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  • ...d'Aubergines et Thon 1 gousse d'ail, 150g d'oignon, 10g d'huile d'olive, 550g d'aubergine, 410g de coulis de tomate, 280g net égoutté de thon au naturel, 150g de mozzarella râpé, sel, poivre Je prépare ce gratin avec mon robot culinaire, Cook'in. Eplucher la gousse d'ail et l'oignon. Les mixer...

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  • ...gourmands: 500g de rigatoni, 1 oignon ou 1 échalote, 250g de chorizo, 2 petites boîtes de pulpe de tomates, 125ml de vin blanc sec, épices de votre choix, persil, parmesan, huile d'olive, sel Eplucher et émincer finement l'oignon ou l'échalote; Retirer la peau du chorizo et le détailler en...

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  • ...nouvelle fois, je vous propose de cuisiner les quenelles. Cette fois, je les ai agrémentées d'une sauce tomate et de quelques dés de jambon cuit. Quenelles Sauce Tomate et Dés de Jambon Pour 4 personnes: 16 petites quenelles, 400g de pulpe de tomate, 1 oignon, 200g de dés de jambon cuit, huile...

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  • ...de  Passion cuisine que je partage avec vous.... On a adorés, je vous promets!!! Scarmoza au Coulis de Tomate et Tomates cerise Pour 4 à 6 personnes: 1l de coulis de tomate au basilic, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, 1 feuille de laurier, basilic, sel, poivre, 12 à 20 tomates cerise, huile...

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  • ...réfrigérateur se fait vide, c'est une soupe préparée avec les stocks du placard... Soupe crémeuse à la Tomate Pour 6 personnes: 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1200g de pulpe de tomate en boîte (3 petites boîtes ou comme moi, 1 grosse et 1 petite!), 1 cuillère à café d'herbes de Provence,...

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  • ...dîner chez des amis! Brochettes apéritives une pâte feuilletée rectangulaire, des knackis, du gouda, des tomates cerise, un peu de lait et des pics à brochettes Dans la pâte feuilletée, couper des bandelettes. Détailler les knackis en rondelles, le gouda en dés. Etaler devant vous une...

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