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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 4 Septembre 2023 à 08:30...suivez? La cuisine, c'est par là! Spaghettis, sauce aux légumes Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, 20 tomates cerise, 1 courgette, 1 poivron vert, 250g de sauce tomate, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre, parmesan (facultatif) Dans un grand volume d'eau bouillante salée, plonger les pâtes...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 21 Avril 2023 à 07:20...translucides. Ajouter le vin blanc, poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il s'évapore. Ajouter la crème fraîche et le concentré de tomates. Saler, poivrer, laisser mijoter 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps, afin de détendre la crème. Ajouter le parmesan, remuer, laisser...
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Par dineavecsandrine dans Sandwichs, Croques, Paninis le 27 Janvier 2023 à 07:20...pour tout comprendre... Croques-Pizza Perdus Pour 4 croques: 8 tranches de pain de mie, de la sauce tomate cuisinée, 4 tranches de jambon, du fromage râpé, 3 oeufs, un peu de matière grasse: beurre ou huile Sur une plaque de cuisson, poser 4 tranches de pain de mie. Avec le dos d'une...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 3 Octobre 2022 à 07:20...viande Pour 4 personnes: 4 poivrons rouges, 250g de riz, 2 oignons, 2 carottes, 1 courgette, 1 aubergine, 1 tomate, 400g de pulpe ou purée de tomates, de l'huile d'olive, du sel, du poivre Dans un wok, mélanger les oignons émincés, les carottes, la courgette, l'aubergine, la tomate coupés en...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 4 Juillet 2022 à 07:20...poivron jaune, 1/3 de rouge, 1/3 de vert, 1/2 oignon rouge, 1 carotte râpée,1/2 concombre coupé en dés, 15 tomates cerise coupées en 2, 150g de feta émiettée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, de l'origan, du persil, sel poivre Eplucher la...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Juin 2022 à 07:20...façon Lasagnes Pour 6 personnes: 600g d'aubergines, 500g de steak haché, 1 oignon, 200g de purée de tomate, 200g de mozzarella, herbes de Provence Laver et couper les aubergines en rondelles. Les placer sur une plaque, les huiler au pinceau, et les enfourner 20 minutes à 180°C. Faire revenir...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 2 Mai 2022 à 07:20...recette de quenelles gratinées de Sucre et épices . J'ai beaucoup aimé la sauce à base de sauce tomate, pesto rosso mêlé et olives. Ce mariage donne du pep's au plat! Une vraie bonne idée. Quenelles gratinées, Sauce tomate au Pesto rosso et Olives Pour 4 personnes: 4 quenelles (pour moi,...
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Par dineavecsandrine dans Rillettes, Pâtés, Tartinades le 28 Janvier 2022 à 13:00...pars en cuisine, vous me suivez? Tartinade au Chorizo 225g de chorizo, 112g de fromage frais, 12cl de sauce tomate Je prépare cette tartinade à l'aide de mon robot culinaire. Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot, et mixer jusqu'au moment de servir. Vider dans un bol et placer...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Janvier 2022 à 07:20...fraîche ou 5g de levure sèche, 200ml d'eau à température ambiante, 70ml d'huile d'olive, 8g de sel, tomates cerise, olives noires, romarin, origan, gros sel gris, huile d'olive Je fais cette focaccia avec mon KitchenAid. Dans le bol du robot muni d'un crochet, mettre le sel, la farine, la...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 20 Septembre 2021 à 11:04...intéresse, suivez-moi en cuisine... Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella 1kg de courgettes, 500g de tomates concassées, feuilles de lasagnes, une béchamel légère (faite au Cook'in), 1 oignon, 2 boules de mozzarella, huile d 'olive, basilic ciselé Au Cook'in, préparer la sauce...