Cela fait fort longtemps que cette brioche butchy circule sur la toile... Me voilà enfin encline à la préparer à mon tour... Je me fie à la recette de Cécile de Cuisine Thermomix pour la réaliser. Brioche Butchy à la Crème Fraîche au Cook'in 600g de farine,...
Lire la suite
Les filles me demandent depuis de longues semaines des "nuggets" de fromage.... Me voilà résolue à leur donner satisfaction. Ce midi, ce sera mini fromages panés, j'ai suivi la recette de Cuisine actuelle. Mini Fromages Panés Pour 4 personnes: 16 mini...
Lire la suite
J'ai aimé cette recette de Yolande, des Petits plats de Patchouka... Ni une, ni deux, j'ai préparé ces petites crêpes soufflées. Crêpes soufflées pour l'apéritif Pour 48 petits fours: 2 oeufs, 250g de lait (d'amande pour moi), 12.g de farine, 200g d'allumettes...
Lire la suite
Je vous propose une nouvelle recette de panettone, vue sur Cuisine Actuelle, et faite au KitchenAid. C'est parti en cuisine... Panettone aux Fruits Confits 500g de farine, 25g de levure fraîche de boulanger, 30cl de lait, 80g de raisins secs, 80g de cranberries,...
Lire la suite
Mes gourmandes ont beau grandir, elles apprécient toujours les filets de poulet panés, autrement dit les nuggets. J'ai voulu testé cette recette, qui propose des nuggets à la panure croustillante, à base des céréales du petit déjeuner! Nuggets de Poulet...
Lire la suite
Me voilà, une nouvelle fois, ravie de remettre une toque d'honneur à une copinaute. En ce samedi de Mars, j'offre à Carine, de Kougelhopf et Chocolat, sa 6ème toque. Elle a testé la belle et généreuse brioche, dite de Yumelise . Magnifique! Ses gourmands...
Lire la suite
Je vous propose aujourd'hui de recycler vos restes de raclette... Comme souvent, lorsque je prévois une raclette avec des amis, je prévois trop, trop de charcuterie, trop de fromage et aussi trop de pommes de terre... Que faire de tous ces restes, sinon...
Lire la suite
Je partage avec vous la tarte Victor, du nom du fils de Christophe Michalak. Il a donné ce nom à cette tarte car elle est la préférée de Victor, son fils. Tarte Victor de Christophe Michalak une pâte feuilletée, 3 bananes, 1 citron jaune, 3 pommes, beurre...
Lire la suite
A la maison, nous aimons le confit de canard, alors j'ai voulu préparer cette belle et délicieuse tourte repérée sur Marmiton. Tourte Forestière au Confit de Canard Pour la sauce forestière: 200g de champignons forestiers (pour moi, des champignons de...
Lire la suite
Il y a peu, j'ai proposé des cookies "recyclage", comprenez aux restes de pain sec, et Marie-Claude a de suite été tentée pour utiliser son vieux pain. Elle a préparé ces bons cookies au pain sec et pépites de chocolat. Et tout comme mes gourmands et...
Lire la suite