Variations autour du Gâteau à l'Orange

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Par dineavecsandrine

De temps à autre, La Toque du Jour laissera place à Variation autour d'une recette. J'avais inauguré Variation autour avec la tarte aux Carambars... Et puis je l'avais un peu oubliée ou laissée de côté. Aujourd'hui, j'ai envie de lui redonner vie avec...

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Des Crevettes à l'Ail

ail, carotte, crevettes, oignon, tomates

Par dineavecsandrine

2015.... Une nouvelle année avec ses attentes, ses espoirs et ses surprises!!!! Je vous souhaite plein et que des bonnes choses pour cette nouvelle année tout juste commencée.... Les fêtes sont désormais derrière nous, mais des envies de crevettes persistent.......

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Une Galette des Rois Poire Chocolat

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Par dineavecsandrine

Il est venu le temps des rires et des chants.... Mais non?! Il est venu le temps des galettes... Et je termine l'année avec une galette gourmande qui contentera les fans de chocolat mais aussi les fans de fruits. Cette première galette, extraite du livre...

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Le Rôti de Porc aux Marrons et Echalotes

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Par dineavecsandrine

Je vous propose en veille de réveillon ou presque une petite recette sympa et facile à réaliser. Peut-être, serez-vous tenté de la préparer pour vos invités? Si vous êtes tentés, surtout n'hésitez pas car le rôti est moelleux à souhait, et le mélange...

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Et de 3 pour Julia!

châtaignes, courge, gratin, julia

Par dineavecsandrine

C'est avec bonheur que je remets une troisième toque à mon amie Julia. Cette fois, elle a testé et approuvé le gratin de courge et châtaignes. Un gratin original qui pourrait tout à la fois ravir et surprendre vos invités pour vos prochains repas de fin...

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Une Blanquette de Saumon

béchamel, blanquette, carottes, poireaux, saumon

Par dineavecsandrine

Après les excès de Noël et avant ceux de la nouvelle année, que diriez-vous de manger un peu léger, mais toujours savoureux, naturellement? Popotte gourmande m'a inspirée avec sa blanquette de saumon avec une sauce béchamel allégée. Vous me suivez en...

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Un Cheesecake aux Framboises

biscuits, cheesecake, framboise, fromage

Par dineavecsandrine

Dans la famille, nous ne sommes pas des inconditionnels de la bûche, alors pour les fêtes, je vous propose cette année encore une alternative.... Pas fan des bûches, mais fan des framboises, j'ai trouvé dans les petits plats dans les grands ce cheesecake...

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Le Poulet fermier aux Morilles

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Par dineavecsandrine

Il est venu le temps de vous confier ma recette du poulet fermier aux morilles. Je l'ai récupérée sur le site de Cuisine actuelle. Et j'avoue qu'elle a plu à toutes et tous! Poulet fermier aux Morilles Pour 4 personnes: 1 poulet fermier de 1,8kg environ,...

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La Seconde Toque de Julia

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Par dineavecsandrine

En ce samedi, je vous propose de revisiter, grâce à mon amie Julia, la miss toquée du jour, une recette de Dine avec Sandrine. Elle a testé et approuvé les soleils abricotins version à l'ananas et proposé en cake.... Je vous avais dis que l'on revisitait...

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Mon Gratin de Cardons

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Par dineavecsandrine

Cette année, je ne reçois pas pour les fêtes de fin d'année. Je me sens un peu étrange à cette idée. Certes cela suscite moins de stress, mais recevoir et préparer le repas nous plonge aussi dans la magie de Noël.... Je vous propose les recettes de mon...

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