• Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Ce dimanche, nous recevions des amis et j'ai voulu tester un nouveau gâteau, afin de le proposer avec une mousse au chocolat.

    A l'unanimité, nous l'avons trouvés très bon... Ma cadette l'adore!

    Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Pour le moule tablette: 2 oeufs, 20g de sucre vanillé, 60g de sucre, 50g de beurre mou, 12cl de crème liquide, 80g de farine, 100g de flocons d'avoine, 200g de fruits rouges mélangés, 1 sachet de levure chimique, quelques gouttes d'arôme vanille liquide

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Poser le moule sur une plaque perforée.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mettre la farine, la levure et les flocons d'avoine dans un cul de poule. Mélanger.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Dans un autre cul de poule, mélanger le beurre mou avec les sucres de façon à obtenir une préparation crémeuse.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Incorporer les oeufs un à un.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Ajouter la crème liquide et l'arôme vanille. Mélanger.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Incorporer dans les ingrédients secs la préparation liquide. Mélanger.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Enrober légèrement les fruits rouges de farine.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Les incorporer délicatement dans la pâte.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Disposer la préparation dans le moule. Egaliser.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Enfourner 30 minutes.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Le démouler à la sortie du four et le laisser refroidir pour le saupoudrer de sucre glace.

    Un Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine

    Bonne dégustation.

     

    Je vous souhaite une belle journée après peut-être mis vos sens en éveil!!!!

    A vendredi.

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Janvier 2022 à 08:22
    thithoad

    il doit être très bon ce gâteau

    bonne journée

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    2
    Jemlesiles
    Mercredi 19 Janvier 2022 à 12:01
    Tu me tentes à nouveau avec ce gâteau !
    3
    Cécile
    Jeudi 20 Janvier 2022 à 08:13
    Bonne journée ma Sandrine. Bisous
    4
    Samedi 22 Janvier 2022 à 16:00

    Ce gâteau me fait envie. 

     

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