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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 19 Juillet 2023 à 07:20...dés. Laver les abricots. Les couper en 2, ôter les noyaux. Faire chauffer le beurre dans un wok, ajouter les fruits. Laisser confire doucement avec le sucre roux et le sucre vanillé pendant une quinzaine de minutes. Bien mélanger afin d'enrober les fruits du mélange des sucres. Laisser...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 7 Juin 2023 à 07:20Et si, cette fois, on préparait un bon cake aux fruits, je vous propose des fruits rouges. Je pars en cuisine et vous explique tout, je suis la recette de Christèle Hervy , conseillère Demarle. Cake aux Fruits rouges et Mascarpone Il vous faudra 3 oeufs, 100g de mascarpone, 100g de beurre, 220g...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 4 Janvier 2023 à 07:20...nouvelle année... Pas vous? Alors, je vous propose, après ma bûche mousse au chocolat , une bûche aux fruits rouges, selon une recette de La cuisine de Cécile . Vous me suivez? Bûche Savarin aux Fruits Rouges Pour une bûche dans le moule Demarle Bûche Savarin. Pour le bavarois: 250g de...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 29 Janvier 2022 à 07:20...qui nous préoccupe! Chantal avait des flocons d'avoine en stock lorsqu'elle a vu la recette du gâteau aux fruits rouges et flocons d'avoine... Sitôt vue, sitôt faite.... Faute d'avoir des fruits rouges, elle a mis des cerises qu'elle avait au congélateur.... Voyez un peu, avant cuisson! Et...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 19 Janvier 2022 à 07:20...mousse au chocolat . A l'unanimité, nous l'avons trouvés très bon... Ma cadette l'adore! Gâteau aux Fruits rouges et Flocons d'Avoine Pour le moule tablette: 2 oeufs, 20g de sucre vanillé, 60g de sucre, 50g de beurre mou, 12cl de crème liquide, 80g de farine, 100g de flocons d'avoine, 200g de...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 30 Juin 2021 à 07:20Je suis une inconditionnelle des fruits rouges au grand dam de mon homme qui ne les apprécie guère, voire pas du tout. Il les trouve beaucoup trop acides. Malgré tout, je les cuisine, car personnellement, je les aime trop. Je partage avec vous cette délicieuse tarte des Gâteaux de Steph , qui...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 3 Mai 2021 à 07:20...Elle partageait la cuisson d'une cuisse de dinde sucrée, salée. J'ai été conquise! Cuisse de Dinde aux Fruits secs Pour 4 personnes: 500ml de bouillon de volaille, 1 bâton de cannelle, 1 à 2 cuisses de dinde, 2 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, curcuma, cannelle moulue, 1 oignon,...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 20 Janvier 2021 à 07:20...pas si noir!!! Nougat noir 200g de sucre, 200g de miel, 200g d'amandes, 200g de noisettes Torréfier les fruits secs quelques minutes à la poêle. Retirer les peaux en les frottant entre vos mains, si vos fruits ont encore leur peau. Mettre le miel et le sucre dans une poêle. Faire fondre en...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 25 Mars 2020 à 07:20...invités chez des amis, c'était le dessert, mais de façon un peu différente. Les pommes cuites au four étaient farcies de fruits secs croquants... Et j'ai beaucoup apprécié l'idée du croquant des fruits secs et du fondant de la pommes cuite! Je suis allée sur le net à la quête d'une...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Avril 2019 à 07:37Pour Pâques, je propose aux amateurs de sucré-salé, une recette d'épaule d'agneau aux fruits secs…. Pur régal! Je me souviens avoir noté cette recette dans un petit carnet, que j'ai toujours dans mon sac à main, dans la salle d'attente d'un médecin…. J'ai omis de marquer le nom du...
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