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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 15 Mars 2024 à 07:20...Brandade de Thon à l'Ail Pour 4/6 personnes: 3 boîtes de thon en tranche à l'ail, 1 kilo de pommes de terre, 10 cuillères à soupe d'hiuile d'olive, 20cl de crème, sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en 4. Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Préchauffer le four à...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 12 Février 2024 à 08:08...à la Raclette Pour 4 personnes: 2 saucisses de Morteau, quelques tranches de raclette, 8 pommes de terre, sel, poivre Cuire les saucisses de Morteau dans une casserole d'eau bouillante en veillant à ce que l'eau reste frémissante. Faire cuire dès les premiers bouillonnements pendant 35 à 45...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 16 Juin 2023 à 07:20...vue sur Instagram partagée par slideforfood ! Crispy Potatoes Pour 4 personnes: 800g de pommes de terre à chair ferme, gros sel, huile d'olive, 70g de parmesan râpé Eplucher, couper les pommes de terre et placer les morceaux au fur et à mesure dans un saladier d'eau froide. Faire bouillir une...
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 27 Mars 2023 à 07:20...Nord-Pas-de-Calais, et je tiens ma recette de Cuisine actuelle . Hochepot Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre, 4 saucisses à cuire,300g de poitrine fumée, 1 queue de boeuf tronçonnée, 1/2 chou, 3 poireaux, 6 carottes, 1 navet, 1/2 boule de céleri, 1 oignon, herbes de provence, sel,...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 11 Novembre 2022 à 07:20...Vous me suivez? Velouté de Patates douces Pour 6 personnes: 1kg de patates douces, 400g de pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 20cl de crème liquide, 1 bouillon cube, sel, poivre Eplucher et couper en morceaux les patates douces et pommes de terre. Eplucher l'oignon et l'ail. les émincer....
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Par dineavecsandrine dans Viandes le 17 Octobre 2022 à 07:20...aujourd'hui une recette simple car l'intégralité de la cuisson se fait au four. Saucisses et Pommes de terre au Four Pour 4 à 6 personnes: 4 saucisses, 4 merguez, 1 morceau de lard, 12 belles pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, du romarin, du sel, de l'huile Commencer par éplucher les...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 3 Décembre 2021 à 07:20...salée au saumon fumée. C'est une recette vue et retenue des Gâteaux de Steph . Bûche Saumon Pommes de terre Mozzarella Pour une bûche préparée dans le moule Demarle: 4 tranches de saumon fumé, 1kg de pommes de terre, 1 oeuf, 60g de farine, sel, poivre, 6 tranches de mozzarella, du persil...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 25 Octobre 2021 à 11:25...comme accompagnement ou même au dîner avec une belle salade verte! A vous de voir! Gâteau de Pommes de terre Pour un gâteau dans le moule étoile Demarle: 1kg de pommes de terre, 200g de mozzarella, 120g de jambon cuit, 2 oeufs, chapelure (faite maison avec des restes de pain rassis), sel,...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 22 Octobre 2021 à 07:20Selon la tatin de pommes de terre , vue chez Nathalie Stein , j'avais déjà décliné sa recette avec du chorizo et du fromage à raclette , ou même avec des poireaux, du chorizo et du gruyère râpé . Aujourd'hui, je l'ai déclinée avec du bacon et ce délicieux fromage italien qu'est la...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 30 Octobre 2020 à 07:20...décliné cette recette à l'envie.... Tatins à venir dans le futur sur Dine avec Sandrine . Tatin de Pommes de terre Pour une tatin cuite dans un moule à tarte: 14 tranches fines de lard, fromage râpé, 3 grosses pommes de terre, tranches de fromage (chèvre, reblochon , raclette, selon vos...
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