• Tag terre

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  • ...produits de la mer de qualité!!! Ce qu'ils appellent un gratin armoricain est un gratin de pommes de terre à la bisque de homard.... Juste infiniment goûteux! En ce mois festif, c'est une idée à peut être retenir. Je file en cuisine vous en dire plus. Gratin armoricain Pour 4 personnes:...

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  • ...toujours le besoin de renouveler mes recettes... Aujourd'hui, je vous propose de manger des pommes de terre et des carottes autrement! En version galette, vous êtes tentés? C'est grâce à  La cuillère aux mille délices que je peux partager ce savoureux accompagnement... Alors, vite, en...

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  • Je ne vais pas présenter les pommes de terre suédoises, car elles ont déjà fait de nombreuses fois le tour de la blogosphère... D'ailleurs moi-même, j'ai cette recette retenue chez  Carmencita depuis bien longtemps... Mais la pile de recettes en attente est telle que me v'là seulement en...

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  • ...la soupe de lentilles sans la mixer. Et encore une fois, les morceaux de carottes, de navets ou de pommes de terre n'ont gêné personne.... Partons en cuisine! Soupe de lentilles non mixée 250g de lentilles vertes, 3 carottes, 2 pommes de terre, 1/4 de céleri rave, 2 gousses d'ail, 150g de dés...

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  • ...coeurs! On file en cuisine! Quiche Savoyarde 1 pâte feuilletée à la farine complète, 500g de pommes de terre, 1/2 reblochon, 200g de talon de jambon cuit, 3 oeufs, 20cl de crème de soja, 10cl de lait, 1 gros oignon, sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les laisser refroidir....

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  • ...décoration, en toute fin de préparation! Salade Piémontaise Pour 4 personnes: 150g de cervelas, 4 pommes de terre, 1 oignon, 4 oeufs, 12 cornichons, mayonnaise OU pour une sauce plus légère: je mélange du fromage blanc avec du vinaigre balsamique. Je sale, je poivre.... Et je mélange à la...

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  • ...viande... Je vous invite à découvrir sa version: Hachis façon Parmentier Pour 3 personnes: 600g de pommes de terre, huile d'olive, noix de beurre, 350g de boeuf haché, 1 cuillère à soupe de fond de volaille, 10cl de coulis de tomates, 1 petit oignon, 1 carotte, 1 poireau, 10cl de lait, sel,...

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  • ...Petits et grands ont regretté qu'il n'y en ai pas davantage... Salade Dolomite de la mâche, des pommes de terre rissolées, des dés de jambon blanc, des champignons de Paris, des croûtons à l'ail maison, vinaigrette Détailler votre pain en dés et le faire dorer dans un peu de matière...

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  • ...orsque j'ai vu cette recette dans la cuisine de Cécile , j'ai tout de suite aimé le duo pommes de terre et céleri rave! Je l'ai imprimé afin de la tester aussi vite que possible. Voici ce gratin sur ma table! Gratin de Pommes de terre et Céleri rave 1/2 boule de céleri rave, 4 pommes de...

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  • ...seul plat complet. Je vous laisse me suivre en cuisine: Gratin de Poulet, Céleri rave, Pommes de terre et Raclette Pour 4 personnes: 400g de blancs de poulet, 1/2 céleri rave, 6 pommes de terre, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 100g de crème de soja, 150g de tranches de raclette, 5cl de vin blanc,...

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