• Tag levure

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  • ...en poudre, 150g de beurre mou, 150g de farine, 100g de chocolat noir, 3 oeufs, un peu de lait, 1 sachet de levure chimique Placer le moule de votre choix, pour moi le moule à parts , sur une plaque perforée . Egoutter les poires, les couper en tranches assez fines et les répartir...

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  • ...Crème fraîche Pour une belle brioche cuite dans le moule rosace (170cl) : 500g de farine, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 200g de crème fraîche, 100g de sucre, 100g de lait, 2 oeufs, 1 cuillère à café de sel J'ai réalisé cette brioche avec mon nouveau KitchenAid. Mélanger...

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  • ...dans  la cuisine d'Anna et Olivia que j'ai trouvé ma recette. Pain de Seigle 320g d'eau, 1 sachet de levure de boulanger sèche, 300g de farine de seigle, 200g de farine blanche, 1 cuillère à café de sel, des flocons d'avoine J'ai préparé 2 pains moyens à l'aide de Cook'in . Verser l'eau...

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  • ...J'en ai réalisé 12 avec mon assistant culinaire, Cook'in . 2 oeufs, lait (lait+oeufs=300g), 1 sachet de levure de boulanger sèche, 500g de farine, 50g de sucre, 80g de beurre Peser les oeufs dans le Cook'in , puis ajouter du lait jusqu'à arriver au poids de 300g. Ajouter la levure. Faire...

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  • ...de Marmiton, je l'ai de suite imprimée et testée.... Brioche à la Saucisse 200g de farine, 10g de levure de boulanger déshydratée, 3 oeufs, 1/4l de lait, 150g de gruyère râpé, 360g de saucisses de Strasbourg coupées en rondelles Dans un cul de poule, mêler intimement tous les...

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