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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 27 Septembre 2019 à 07:20...n'est pas celle de ma maman!!!! Gratin Dauphinois Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre, 10cl de crème fraîche liquide, 10cl de lait, beurre, noix de muscade, du gruyère râpé, sel, poivre Mélanger la crème et le lait. Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines...
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 25 Janvier 2019 à 07:20...en train de vous mijoter ce petit potage en toute simplicité. Il a ravi les papilles de mes gourmandes! Crème de Tomates aux Vermicelles Pour 4 personnes: 200g de vermicelles, 500g de pulpe de tomates, 600ml de bouillon, 150g de crème fraîche épaisse, 1 oignon, sel, poivre Emincer l'oignon et...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 4 Janvier 2019 à 07:20...communément, c'est à dire avec les stocks du placard! Me suivez vous en cuisine pour ces pâtes au thon à la crème tomatée? Pâtes au Thon à la Crème tomatée Pour 4 personnes: 400g de pâtes, 1 boîte de thon au naturel (224g net égoutté), 1 verre de sauce tomate, 2 échalotes, 25cl de...
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Par dineavecsandrine dans Poisson et Fruits de mer le 21 Décembre 2018 à 07:20...préparée, et simplement exquise! Partons en cuisine… Poêlée de Saint Jacques et Crevettes à la Crème persillée Pour 4 personnes: 500g de crevettes (ou queues de crevettes), 500g de saint jacques avec corail, crème de soja, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe de persil...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 9 Novembre 2018 à 07:20...recette. Gratin de Ravioles au Saumon Pour 4 personnes: 8 plaques de ravioles, 8 tranches de saumon fumé, crème fraîche semi épaisse, gruyère râpé, sel, poivre, chapelure J'ai choisi des ravioles au pesto. Préchauffer votre four à 210°C. Dans un plat à gratin, commencer par mettre les...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 16 Mai 2018 à 07:20...pourront composer l'assiette gourmande du menu festif de la Fête des Mères. Je commence par cette crème chocolatée à la fève Tonka, recette que je dois à Maïwenn de La main à la pâte . Partons en cuisine! Crèmes Chocolat et Fève Tonka Pour 6 à 7 petits pots de crème: 500g de lait, 25g...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 25 Septembre 2017 à 07:20...d'ail, 1/2 oignon, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de crème épaisse, paprika, 1 chorizo La veille Faire la pâte brisée maison avec 300g de farine, 150g de beurre, 5 cl d'eau, 1 oeuf, et une pincée de sel. Mettre en boule et filmer....
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Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 7 Juillet 2017 à 07:20...cette soupe froide repérée sur La cuillère aux mille délices , m'a séduite.... Juste délicieuse! Cette crème de poivrons est excellente. J'ai vraiment beaucoup aimé. Crèmes de Poivrons 470g de poivrons grillés à l'huile en bocal, 250g de fromage ail et fines herbes, 150g de fromage frais...
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Par dineavecsandrine dans Salades Gourmandes le 9 Juin 2017 à 07:20...Emmanuelle et ses Délices de Manue pour cette idée fraîche et tout légère! Salade de Concombre au Surimi et Crème de Jambon Pour 4 personnes: 3 tranches de jambon cuit, 200g de surimi, 1 concombre en dés, 8 tomates cerise, 1/3 de yaourt nature, vinaigrette -9 cuillères à soupe d'huile...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 20 Mars 2017 à 07:20...façon de terminer les croissants de la veille... Croissants au Jambon 4 croissants de la veille, un peu de crème fraîche, quelques lamelles de mozzarella, 4 tranches de jambon blanc Poser votre toile pâtissière sur une plaque perforée. Ouvrir les croissants dans le sens de la longueur....
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