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Par dineavecsandrine dans Desserts le 9 Octobre 2024 à 07:20...Pralines Pour une tarte de 28cm de diamètre: une pâte à tarte, 400g de pralines concassées, 20cl de crème fraîche semi-épaisse, 20cl de crème de soja Préchauffer le four à 180°C. Disposer la pâte dans un moule. Piquer le fond. Faire cuire la pâte à blanc 15 minutes. Pendant ce temps,...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 24 Mai 2023 à 07:20...savarin: 120g de beurre ramolli, 1 oeuf, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 180g de farine, 150g de crème liquide 30%, 50g de sucre glace, quelques fraises Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf....
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 1 Mai 2023 à 07:20...Pour 4 personnes: 500g de tagliatelles, 300g de lardons fumés, 2 oeufs, 1 sachet de parmesan, 250ml de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Faire cuire les pâtes al dente dans un grand faitout d'eau salée. Les égoutter. Les réserver en y ajoutant un filet d'huile...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 21 Avril 2023 à 07:20Cette fois, je partage avec vous une recette du site 750g , des pâtes aux crevettes, crème et citron. Vous me suivez? Penne aux Crevettes, Crème et Citron Pour 4 personnes: 500g de penne, 500g de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de concentré de tomare, 20g de beurre demi-sel, 4cl de vin...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 1 Mars 2023 à 07:20...ous le savez, à présent, je suis fan des framboises... Et j'avoue que j'adore aussi beaucoup les crèmes au mascarpone, alors ce dessert est une pépite pour mes papilles! Je suis sympa, je vous partage ma recette! Verrines Framboises Spéculoos Mascarpone Pour 6 Verrines (verres à whisky): 250g...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 25 Novembre 2022 à 07:32...Saumon Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, 4 tranches de saumon, 200g de tomates cerise, 40cl de crème fraîche, 3 oeufs, sel, poivre Couper le saumon en fines lanières. Couper les tomates cerise en deux. Les faire revenir ensemble dans une poêle. Faire cuire les spaghettis dans un grand...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 25 Mai 2022 à 07:20...jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et le sucre vanillé. Bien remuer jusqu'à obtenir une crème bien lisse et épaisse. Monter les blancs en neige bien ferme. Les incorporer délicatement à la crème mascarpone à l'aide d'une spatule. Mélanger doucement jusqu'à...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 11 Avril 2022 à 07:20...poulet, 250g de champignons de Paris, 1 trait de vin blanc, 1 échalote,20g de beurre doux, 2 jaunes d'oeufs, 30cl de crème fraîche (perso, j'ai fait moitié crème fraîche-crème soja), du persil, sel et poivre Eplucher et émincer finement l'échalote. Découper les blancs de poulet en dés....
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 7 Mars 2022 à 07:20...les recettes! Gnocchis fondants Gorgonzola et Chorizo Pour 6 personnes: 1200g de gnocchis, 150g crème fraîche, 250g crème soja, 250g de gorgonzola, 180g de chorizo, parmesan, persil ou basilic ciselé Couper le chorizo en petits morceaux. Le faire suer et dorer dans une poêle sans matière...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 28 Février 2022 à 09:43...Ravioles aux Poireaux et Saumon fumé Pour 4 personnes: 500g de ravioles, 4 blancs de poireaux, 40cl de crème liquide, 60g de cossettes de mozzarella, 320g de saumon fumé en tranches, 5cl de vin blanc sec, huile d'olive, sel, poivre Nettoyer les poireaux et les émincer. Faire chauffer dans un...
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